Чили Сьомга Върху Кафяв Ориз

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Тези рецепта със сьомга и сладък Тай чили сос е идеалната вечеря за двама. Сервира се върху пухкав ориз с хрупкава зелева салата.
Публикувала Паолина Делева
Паолина Делева
Експерт по Храни
Паолина съставя и тества рецепти. Обича удовлетворението, което идва от планираното хранене.
Винаги търси питателни и уникални вкусове, за да вдъхнови другите да се хранят щастливо и здравословно.
Процеса на Редактиране в Диетко
29 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Велина Манева
Велина Манева
Диетолог
Велина е специалист по планиране и съставяне на хранителни програми. Доказан експерт по диетика.
Прилага терапии, които помагат да се трансформира връзката с метода на хранене и здравословните цели.
DiKitchen тест от Нина Пеева
Нина Пеева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Чили Сьомга със Зеле и Кафяв Ориз
Включена още в идеи заВечеря за Двама, Делнични Вечери
Подготовка5 minutes
Готвене40 minutes
Общо Време45 minutes
Порции2 (порции)
Калории (1 порция)497 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез МлечниБез ЯдкиБез ЯйцаБременностДиета и ОтслабванеЗа ДиабетициЗдраве на СърцетоМин. НатрийНискокалоричноОмега-3ПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска Диетая_empty
Запази във Фаворити Планер +

Съставки
 

  • Филе от Сьомга220 гр. филе сьомга (нарязано за 2 порции)
  • Кафяв Ориз⅓ чаша кафяв ориз
  • Прясно Зеле2 чаши зеле (ситно настъргано)
  • Моркови50 гр. моркови (ситно настъргани)
  • Сладък Чили Сос3 с. л. сладък чили сос (Thai)
  • Соев Сос3 ч. л. соев сос Кикоман (43% по-малко сол)
  • Рапицово Олио3 ч. л. рапично олио
  • Джинджифил1½ ч. л. джинджифил (ситно настърган)
  • Чесън2 скилидки чесън (ситно накълцан)
  • Оризов Оцет2 с. л. оризов оцет
  • Зелен Лук2 с. л. зелен лук (ситно нарязан)
  • Пчелен Мед1 ч. л. пчелен мед
  • Сусамово Олио1 ч. л. сусамово олио
  • Бял Сусам1 с. л. сусам
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Съставки - Чили Сьомга със Зеле и Кафяв Ориз

Защо рецептата би ви харесала?

  • Тази вечеря е за двама, но лесно може да се удвои до четири.
  • Сьомгата доставя протеините, полезни за здравето на костите и храносмилането.
  • Рецептата се приготвя за по-малко от час, чудесен вариант за делничните вечери.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Сложете ориза в касерола с 250ml вода, оставете да заври на силен котлон.
    Намалете котлона, покрийте с капак и гответе 40 мин. на слаб огън.
    40 минути
    Не вдигайте капака, докато се вари!
    Когато водата напълно изври, свалете от котлона и около 10 мин. оставете под капак.
    Разбъркайте леко с вилица за да стане пухкав.
    ⅓ чаша кафяв ориз
  2. Постелете по-малка тавичка с фолио, намажете с мазнина и поставете 2 филета сьомга с кожата надолу в тавата.
    Стъпка 1 - Чили Сьомга със Зеле и Кафяв Ориз
  3. Разбийте в малка купичка чили сос, джинджифил, чесън, олио и соев сос.
    Намажете сьомгата с 2 с. л. от соса и оставете за 30 мин. на хладно да поеме вкусовете, запазете останалият сос.
    3 с. л. сладък чили сос (Thai)
    2 ч. л. соев сос Кикоман (43% по-малко сол)
    1 ч. л. рапично олио
    1 ч. л. джинджифил (ситно настърган)
    1 скилидка чесън (ситно накълцан)
    Стъпка 2 - Чили Сьомга със Зеле и Кафяв Ориз
  4. Включете фурната да загрява на 230 °C, сложете скарата за печене на най-горно ниво.
  5. Сложете тавата със сьомга във фурната и печете около 7 - 9 мин., докато се опече добре и започне да се накъсва лесно с вилица.
  6. Междувременно в средна купа, разбъркайте съставките да се смесят добре.
    2 чаши зеле (ситно настъргано)
    1 ч. л. соев сос Кикоман (43% по-малко сол)
    2 ч. л. рапично олио
    ½ ч. л. джинджифил (ситно настърган)
    1 скилидка чесън (ситно накълцан)
    2 с. л. оризов оцет
    2 с. л. зелен лук (ситно нарязан)
    1 ч. л. пчелен мед
    1 ч. л. сусамово олио
    1 с. л. сусам
    50 гр. моркови (ситно настъргани)
    Стъпка 4 - Чили Сьомга със Зеле и Кафяв Ориз
  7. Когато извадите от фурната тавата, 10 мин. оставете да изстине.
    Разделете свареният ориз в 2 купи, отгоре сложете филето сьомга и залейте със соса.
    Добавете от зелевата салата и гарнирайте с кориандър, ако желаете.
    Чили Сьомга със Зеле и Кафяв Ориз

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории497 kcalВъглехидрати:45 gФибри:2 gОбщо Мазнини:20 gНаситени Мазнини:3 gОбщо Захари:15 gДобавени8 gПротеини:28 gНатрий:569 mgКалий:873 mg
Изчислени за1 порция
Калории497 kcal
Въглехидрати45 g
Мазнини20 g
Фибри2 g
Протеини28 g
Хранителни Стойности
Чили Сьомга Върху Кафяв Ориз
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
497
kcal
25
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
45
g
16
%
Фибри:
 
2
g
7
%
Общо Захари:
 
15
g
17
%
Добавени
 
8
g
16
%
Протеини:
 
28
g
56
%
Общо Мазнини:
 
20
g
26
%
Наситени Мазнини:
 
3
g
15
%
Натрий:
 
569
mg
25
%
Калий:
 
873
mg
25
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти