Пиле с Пармезан на Тиган

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Тази лесна рецепта с пиле на тиган е чудесна делнична вечеря, която може да приготвите в рамките на 35 минути.
Разрежете хоризонтално на тънки филета и оваляйте в панко галета.
Публикувала Ева Сиракова
Ева Сиракова
Експерт по Храни
Ева е асоцииран редактор на рецепти в Диетко. Умело представя кулинарни техники с чар, страст и остроумие.
Високо цени здравословната храна приготвена по класически рецепти и изследва автентични ястия от цял свят.
Процеса на Редактиране в Диетко
25 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Боряна Друмева
Деляна Русева
Диетолог
Деляна е експерт по диетика, уелнес и здравословни храни. Тя се ангажира да премахне готвенето от списъка със задачи на заетите жени.
Нейните съвети са полезни, как да се направи храненето лесно, достъпно и здравословно.
DiKitchen тест от Ваня Урумова
Ваня Урумова
Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Включена още в идеи заДелнични Вечери
Подготовка5 minutes
Готвене30 minutes
Общо Време35 minutes
Порции4 (порции)
Калории (1 порция)410 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез СояБез ЯдкиБез ЯйцаИмунитетКости и СтавиПротеиния_empty
Запази във Фаворити Планер +

Съставки
 

  • Пилешки Гърди450 гр. пилешко филе (на 4 порции)
  • Доматен Сок2 чаши доматен сос
  • Пармезан¼ чаша пармезан (настърган)
  • Моцарела¾ чаша моцарела (обезмаслена)
  • ¾ чаша панко галета (пълнозърнеста)
  • Чесън3 скилидки чесън (ситно нарязан)
  • Босилек½ чаша босилек (накъсан)
  • Захар2 ч. л. захар (кристална)
  • Зехтин4 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Млян Черен Пипер¼ ч. л. черен пипер (смлян)
  • Сол¼ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Защо рецептата би ви харесала?

  • Тази делнична вечеря на тиган се приготвя за 35 минути, идеална за натоварени вечери.
  • Галетата панко добавя фибрите полезни за чревната флора.
  • Пресният босилек перфектно допълва ястието.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Включете фурната да загрява на 240 °C
    Поставете решетката в средата.
  2. Сипете панко в плитка чиния и оваляйте пилешкото, като леко притиснете да се покрие напълно.
    450 гр. пилешко филе (на 4 порции)
    ¾ чаша панко галета (пълнозърнеста)
  3. Загрейте зехтина в по-дълбок тиган, подходящ за фурна на средно силен котлон.
    Добавете половината филета и гответе до хрупкавост, 3 - 4 минути от всяка страна.
    Прехвърлете в чиния.
    1 ½ с. л. зехтин (екстра върджин)
  4. Повторете с останалата ½ пилешко по същият начин.
    Подправете със сол и черен пипер.
    1 ½ с. л. зехтин (екстра върджин)
    ¼ ч. л. черен пипер (смлян)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
  5. Добавете в тигана чесъна и останалата 1 с. л. зехтин.
    Гответе около 1 минута, като бъркате често, докато чесъна омекне и се усети аромата му.
    Прибавете доматен сос, захар и оставете първо да заври на силен котлон.
    Намалете котлона, оставете да къкри около 5 минути, като разбърквате от време на време, докато сместа леко се сгъсти
    2 чаши доматен сос
    3 скилидки чесън (ситно нарязан)
    2 ч. л. захар (кристална)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
  6. Сложете котлетите в соса и поръсете с босилек, моцарела, пармезан.
    Сложете тигана във фурната.
    ¼ чаша пармезан (настърган)
    ½ чаша босилек (накъсан)
    ¾ чаша моцарела (обезмаслена)
  7. Запечете 2 - 3 минути, докато сиренето започне да образува балончета.
    Извадете от фурната и 5 мин. оставете да изстине.

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории410 kcalВъглехидрати:19 gФибри:3 gОбщо Мазнини:23 gНаситени Мазнини:6 gХолестерол:81 mgОбщо Захари:7 gДобавени2 gПротеини:33 gВитамин A1333 IUВитамин C11 mgНатрий:432 mgФолат:27 µgКалций:242 mgЖелязо:3 mgМагнезий55 mgКалий:643 mg
Изчислени за1 порция
Калории410 kcal
Въглехидрати19 g
Мазнини23 g
Фибри3 g
Протеини33 g
Хранителни Стойности
Пиле с Пармезан на Тиган
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
410
kcal
21
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
19
g
7
%
Фибри:
 
3
g
11
%
Общо Захари:
 
7
g
8
%
Добавени
 
2
g
4
%
Протеини:
 
33
g
66
%
Общо Мазнини:
 
23
g
29
%
Наситени Мазнини:
 
6
g
30
%
Холестерол:
 
81
mg
27
%
Витамин A
 
1333
IU
27
%
Витамин C
 
11
mg
12
%
Фолат:
 
27
µg
7
%
Натрий:
 
432
mg
19
%
Калций:
 
242
mg
19
%
Желязо:
 
3
mg
17
%
Магнезий
 
55
mg
14
%
Калий:
 
643
mg
18
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти