Спанакопита с Боб на Тиган

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Тази рецепта е здравословна алтернатива на традиционната гръцка баница с фета сирене, спанак и ароматни билки - Спанакопита.
Масленият боб канелини замества корите за баница и доставя добра порция протеини.
Публикувала Ева Сиракова
Ева Сиракова
Експерт по Храни
Ева е асоцииран редактор на рецепти в Диетко. Умело представя кулинарни техники с чар, страст и остроумие.
Високо цени здравословната храна приготвена по класически рецепти и изследва автентични ястия от цял свят.
Процеса на Редактиране в Диетко
26 Май 2026
Прегледал Диетолог Деляна Русева
Боряна Друмева
Диетолог
Боряна е експерт по диетика, уелнес и планиране на храненето. Помага на нуждаещи се да развият устойчива и здравословна връзка с храната.
Нейните съвети са насочени не само към хранене и диети, но също така и към работещи уелнес стратегии.
DiKitchen тест от Ваня Данева
Мая Данева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Спанакопита Боб на Тиган
Включена още в идеи заДелнични Вечери
Подготовка10 minutes
Готвене45 minutes
Общо Време55 minutes
Порции6 (порции)
Калории (1 порция)379 kcal
Диетичен Профил
Хранителен профилБез ГлутенБез СояБез СусамБез ЯдкиБез ЯйцаБременностВегетарианскиДиета и ОтслабванеИмунитетКости и СтавиНискокалоричноПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска ДиетаФибриЧревна Флорая_empty
Запази в Планер + Фаворити

Съставки
 

  • Боб Канелини2 консерви бял боб Kанелини (отцеден, изплакнат)
  • Бейби Спанак280 гр. бейби спанак
  • Сирене Фета1½ чаши сирене Фета (натрошено)
  • ½ чаша крема сирене
  • Червен Лук1 чаша кромид лук (нарязан)
  • Чесън4 скилидки чесън (ситно нарязан)
  • Магданоз3 с. л. магданоз (ситно нарязан)
  • Копър3 с. л. копър (ситно нарязан)
  • Лимонов Сок1 с. л. лимонов сок
  • 1 чаша зеленчуков бульон (без сол)
  • Сладък Червен Пипер¼ ч. л. червен пипер
  • Индийско Орехче⅛ ч. л. индийско орехче (смляно)
  • Зехтин3 с. л. зехтин (екстра върджин)
Мерки и Мерилки
Упътване за

Бележки

Ключови съвети, докато тествахме рецептата за да се уверим, че работи и има страхотен вкус!
Използваме кубчета зеленчуков бульон без сол на Jardin Bio, предлагат се в био маркет и health store.
Пуснете 1 кубче в 500 ml вряща вода и разбъркайте, оставете 30 секунди да се разтвори добре. Чудесна идея, ако приготвите повече и замразите.
Като алтернатива може да ползвате бульони на Primeal или Cenovis с ниско съдържание на сол, както и изсушени зеленчуци.
Силно препоръчваме бял боб Cannellini, защото е маслен и има тънка люспа, зърната се запазват цели по време на готвене, лесно се пасира.
Съставки - Спанакопита с Боб на Тиган

Защо рецептата би ви харесала?

  • Това кремообразно вкусно ястие се готви само в 1 тиган.
  • Спанака е чудесен източник на витамин К, полезен за здравето на костите.
  • Масленият боб Канелини е богат на протеини.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Включете фурната да загрява на 220 °C
  2. Загрейте на среден огън 2 с. л. зехтин в голям и подходящ за фурна тиган.
    Добавете лук и гответе като разбърквате по-често около 7 минути, докато омекне.
    Прибавете чесъна и червения пипер, бъркайте около 1 мин., докато се усети аромата.
    1 чаша кромид лук (нарязан)
    4 скилидки чесън (ситно нарязан)
    2 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ¼ ч. л. червен пипер
    Стъпка 1 - Спанакопита с Боб на Тиган
  3. Добавяйте на порции спанака и гответе около 6 минути, като бъркате непрекъснато, докато омекне.
    Разбъркайте с 1 чаша бульон и оставете да заври на средно силен огън.
    Намалете котлона на среден и добавете боба, фета, крема сирене, копър и магданоз също индийско орехче, лимонов сок.
    Може пресен сок от лимон.
    Гответе 1 до 2 минути, като бъркате непрекъснато крема сиренето да се разтопи.
    2 консерви бял боб Kанелини (отцеден, изплакнат)
    280 гр. бейби спанак
    ¾ чаша сирене Фета (натрошено)
    ½ чаша крема сирене
    2 с. л. магданоз (ситно нарязан)
    1 с. л. лимонов сок
    1 чаша зеленчуков бульон (без сол)
    ⅛ ч. л. индийско орехче (смляно)
    2 с. л. копър (ситно нарязан)
    Стъпка 2 - Спанакопита с Боб на Тиган
  4. Поръсете с останалото фета сирене, полейте 1 с. л. зехтин.
    Прехвърлете във фурната и печете 25 - 30 минути, докато бухне.
    30 минути
    Увеличете фурната на 240 °C и запечете 3 - 5 минути до златисто кафяво.
    Гарнирайте с магданоз, копър, настъргана лимонова кора и сервирайте с пълнозърнеста пита чипс по желание.
    ¾ чаша сирене Фета (натрошено)
    1 с. л. магданоз (ситно нарязан)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    1 с. л. копър (ситно нарязан)
    Спанакопита Боб на Тиган

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории379 kcalВъглехидрати:31 gОбщо Мазнини:22 gНаситени Мазнини:11 gХолестерол:53 mgОбщо Захари:5 gПротеини:17 gВитамин A398 IUВитамин B121 µgВитамин C19 mgВитамин E3 mgВитамин K258 µgНатрий:475 mgФолат:184 µgКалций:345 mgЖелязо:5 mgМагнезий107 mgКалий:897 mgЦинк:3 mg
Изчислени за1 порция
Калории379 kcal
Въглехидрати31 g
Мазнини22 g
Протеини17 g
Хранителни Стойности
Спанакопита с Боб на Тиган
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
379
kcal
19
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
31
g
11
%
Общо Захари:
 
5
g
6
%
Протеини:
 
17
g
34
%
Общо Мазнини:
 
22
g
28
%
Наситени Мазнини:
 
11
g
55
%
Холестерол:
 
53
mg
18
%
Витамин A
 
398
IU
8
%
Витамин B12
 
1
µg
17
%
Витамин C
 
19
mg
21
%
Фолат:
 
184
µg
46
%
Витамин E
 
3
mg
20
%
Витамин K
 
258
µg
246
%
Натрий:
 
475
mg
21
%
Калций:
 
345
mg
28
%
Желязо:
 
5
mg
28
%
Магнезий
 
107
mg
27
%
Калий:
 
897
mg
26
%
Цинк:
 
3
mg
20
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти