Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Тази здравословна вечеря в една тава е пълна със сьомга богата на омега-3, а цвеклото и броколите са източник на антиоксиданти и фибри.
Всичко е изпечено до съвършенство с маслен чеснов сос.
Публикувала Ева Сиракова
Ева Сиракова
Експерт по Храни
Ева е асоцииран редактор на рецепти в Диетко. Умело представя кулинарни техники с чар, страст и остроумие.
Високо цени здравословната храна приготвена по класически рецепти и изследва автентични ястия от цял свят.
Процеса на Редактиране в Диетко
28 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Велина Манева
Велина Манева
Диетолог
Велина е специалист по планиране и съставяне на хранителни програми. Доказан експерт по диетика.
Прилага терапии, които помагат да се трансформира връзката с метода на хранене и здравословните цели.
DiKitchen тест от Нина Пеева
Нина Пеева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи
Включена още в идеи заДелнични Вечери
Подготовка10 minutes
Готвене25 minutes
Общо Време35 minutes
Порции4 (порции)
Калории (1 порция)391 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез ГлутенБез Добавена ЗахарБез СояБез СусамБез ЯдкиБез ЯйцаБременностДиета и ОтслабванеИмунитетНискокалоричноОмега-3ПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска Диетая_empty
Запази във Фаворити Планер +

Съставки
 

  • Филе от Сьомга450 гр. филе сьомга (за 4 порции, подсушено)
  • Варено Червено Цвекло500 гр. варено цвекло (на четвъртини срязано)
  • Броколи1 глава броколи (розички със стебла ~ 2.5 см)
  • Зехтин1½ с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Млян Черен Пипер1 ч. л. черен пипер (смлян)
  • Чесън6 скилидки чесън (цели, обелени)
  • Краве Масло4 с. л. краве масло (меко, остави на стайна ℃)
  • Зелен Лук1½ с. л. зелен лук (ситно нарязан)
  • Магданоз1½ с. л. магданоз (ситно нарязан)
  • Сол¾ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Някои ключовите съвети, докато тествахме тази рецепта в нашата кухня с цел да се уверим, че работи и има страхотен вкус!
Готово варено цвекло се предлага във всяка от големите хранителни вериги. Може да откриете в щанда за зеленчуци.
Въпреки, че хартията за печене може да улесни почистването, препоръчваме да готвите рибата и броколите директно в тавата, за по-добро запичане.
Към зеленият лук и магданоз може да се добавят също копър и босилек също са вкусни варианти, които можете да опитате. Можете да използвате билките, които ви харесват.

Защо рецептата би ви харесала?

  • Това засищащо ястие е идеално за делнична вечеря, приготвя се в 1 тава, бързо и лесно.
  • Сьомгата е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които са полезни за сърцето.
  • Можете да съчетаете билки, които предпочитате. Копър и босилек също са добър вариант.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Включте фурната да загрява на 220 °C
  2. Разпределете равномерно на един слой в голяма тава за печене цвеклото и броколите.
    Разбъркайте да покрият се добре със зехтин, черен пипер и сол.
    500 гр. варено цвекло (на четвъртини срязано)
    1 глава броколи (розички със стебла ~ 2.5 см)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ½ ч. л. черен пипер (смлян)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
  3. Поставете във фолио чесъна, полейте със зехтин и увийте плътно, сложете в центъра на тавата.
    Печете около 15 мин., докато броколите омекнат.
    15 минути
    6 скилидки чесън (цели, обелени)
    ½ с. л. зехтин (екстра върджин)
  4. Когато извадите от фурната тавата, развийте чесъна.
    Смесете в средно голяма купа зелен лук, магданоз, сол, масло и добавете чесъна.
    Намачкайте всичко вилица да се получи гладка хомегена смес
    Разбъркайте добре цвеклото и броколите с около 2 с. л. от сместа, като разпределите обратно на равномерен слой.
    4 с. л. краве масло (меко, остави на стайна ℃)
    1½ с. л. зелен лук (ситно нарязан)
    1½ с. л. магданоз (ситно нарязан)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
    Стъпка 1 - Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи
  5. Сложете 4 филета от сьомга сред зеленчуците, овкусете с черен пипер и сол - намажете отгоре с останалата чеснова смес.
    Печете 8 - 10 минути, докато сьомгата започне лесно да се накъсва с вилица.
    10 минути
    450 гр. филе сьомга (за 4 порции, подсушено)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
    ½ ч. л. черен пипер (смлян)
  6. Извадете от фурната, 10 мин. оставете да изстине преди да сервирате.
    Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории391 kcalВъглехидрати:19 gФибри:7 gОбщо Мазнини:27 gНаситени Мазнини:10 gХолестерол:116 mgОбщо Захари:7 gПротеини:28 gНатрий:593 mgКалий:677 mg
Изчислени за1 порция
Калории391 kcal
Въглехидрати19 g
Мазнини27 g
Фибри7 g
Протеини28 g
Хранителни Стойности
Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
391
kcal
20
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
19
g
7
%
Фибри:
 
7
g
25
%
Общо Захари:
 
7
g
8
%
Протеини:
 
28
g
56
%
Общо Мазнини:
 
27
g
35
%
Наситени Мазнини:
 
10
g
50
%
Холестерол:
 
116
mg
39
%
Натрий:
 
593
mg
26
%
Калий:
 
677
mg
19
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти