Сьомга с Картофи и Зелен Фасул
В тази лесна рецепта за вечеря на фурна със сьомга, идеално се съчетават печените бейби картофи, хрупкавият зелен фасул и аромата на мащерка и джинджифил.Ястието е чудесен вариант за делничните вечери.
26 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Гергана Колева
DiKitchen тест от Рени Ботева

Диетичен Профил
Съставки
560 гр. филе сьомга (без кожа)
680 гр. бейби картофи (измити, срязани на ½)
220 гр. зелен фасул
3 с. л. лимонов сок
1 ч. л. суха мащерка
¼ ч. л. млян джинджифил
3 с. л. зехтин (екстра върджин)
¼ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Бележки
Защо рецептата би ви харесала?
- Сьомга, картофи и зелен фасул се готвят заедно в 1 тава.
- Сьомгата осигурява изобилие от протеини и полезни за сърцето омега-3 мазнини.
- По-голямата част от времето за готвене е печене във фурната и не сте заети.
Инструкции
- Включете фурната да загрява на 200 °CПоставете в тава хартия за печене.
- Смесете в средна купа зехтин, лимонов сок, джинджифил, сол и мащерка.3 с. л. лимонов сок1 ч. л. суха мащерка¼ ч. л. млян джинджифил3 с. л. зехтин (екстра върджин)¼ ч. л. сол (готварска)
- Разстелете картофите в тавата и поръсете с 1 с. л. от сместа (Стъпка 2).Печете около 30 мин., докато започнат да омекват и леко покафенеят.30 минути680 гр. бейби картофи (измити, срязани на ½)
- Когато извадите от фурната тавата избутайте към една страна картофите, в другата половина подредете сьомга и зелен фасул.Намажете сьомгата с около 2 с. л. от сместа (Стъпка 2). Печете още около 15 минути, докато картофите омекнат, зеленият фасул стане крехък и хрупкав, а сьомгата започне да се накъсва лесно с вилица. 15 минути560 гр. филе сьомга (без кожа)220 гр. зелен фасул
- Извадете тавата и поръсете останалата смес от Стъпка 2 върху зеления фасул.Оставете 10 мин. да изстине и сервирайте.

Хран. Стойности
Изчислени за1 порцияКалории447 kcalВъглехидрати:34 gФибри:5 gОбщо Мазнини:20 gНаситени Мазнини:3 gХолестерол:78 mgОбщо Захари:3 gПротеини:32 gНатрий:211 mgКалий:1530 mg











