Мляно Телешко с Картофи на Тиган

Name: Мляно Телешко с Картофи на Тиган
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 450 гр. телешка кайма; 450 гр. картофи (нарязани на кубчета ~ 1.5 см); 1 консерва кубчета домати (мин. сол); 1 бр. зелена чушки (кубчета ~ 2 см); 1 бр. чушка камба (кубчета ~ 2 см); 1 връзка кейл (~ 220 гр листа нарязани, без стебла); 1 глава кромид лук (ситно нарязан); 1 стрък зелен лук (ситно нарязан); 4 скилидки чесън (накълцан); 3 с. л. зехтин (екстра върджин); 1 с. л. балсамов оцет; 2 ч. л. смлян кимион; 1 ч. л. пушен пипер; ¼ ч. л. лют червен пипер; ¼ ч. л. черен пипер (смлян); 1 ч. л. сол (готварска)

Вечеря

(0) мнения

В тази рецепта за вечеря на тиган, каймата и картофите се съчетават с цветни зеленчуци, като кейл, домати и чушки.

07 Апр. 2026

Телешко Мляно Месо със Зеленчуци на Тиган

Делнични Вечери

6 (порции)

316 kcal

Диетичен Профил

Без Глутен Без Добавена Захар Без Млечни Без Соя Без Ядки Без Яйца За Диабетици Здраве на Сърцето Протеини Средиземноморска Диета я_empty

Запази в Планер + Фаворити

Съставки

КулинарниМетрични

450 гр. телешка кайма
450 гр. картофи (нарязани на кубчета ~ 1.5 см)
1 консерва кубчета домати (мин. сол)
1 бр. зелена чушки (кубчета ~ 2 см)
1 бр. чушка камба (кубчета ~ 2 см)
1 връзка кейл (~ 220 гр листа нарязани, без стебла)
1 глава кромид лук (ситно нарязан)
1 стрък зелен лук (ситно нарязан)
4 скилидки чесън (накълцан)
3 с. л. зехтин (екстра върджин)
1 с. л. балсамов оцет
2 ч. л. смлян кимион
1 ч. л. пушен пипер
¼ ч. л. лют червен пипер
¼ ч. л. черен пипер (смлян)
1 ч. л. сол (готварска)

Мерки и Мерилки

Упътване за

Бележки

Ключови съвети, докато тествахме рецептата за да се уверим, че работи и има страхотен вкус!

Къдравото зеле кейл е богато на хран. вещества, но има специфични вкусови качества.

За салати или в комбинация с риба или месо, изрежете стеблата и оставете само листата.
Как се Подготвя Кейл - Стъпка 1

Консервата домати на кубчета MUTTI POLPA има ниско съдърж. на сол 40Mg в 400g. Може да използвате друга марка или домашно приготвена с минимално сол.

След запържване на каймата, в тигана остават карамелизирани капки, които допълнително ще овкусят перфектно картофите. Затова не избърсвайте тигана.

Картофите трябва да са нарязани на малки кубчета около 1,2 см, така ще се сготвят равномерно и за времето по рецепта.

- Не забравяйте да разбърквате за да предотвратите загарянето.

Спокойно може да експериментирате със зеленчуците в тази рецепта.

Броколи, карфиол, тиквички, спанак и цвекло също са чудесен вариант да се добавят в последната стъпка.
Съставки - Мляно Телешко с Картофи на Тиган

Защо рецептата би ви харесала?

Това ястие за вечеря, сготвено в един тиган е чудесно за делнична вечеря.
Телешкото доставя протеини, колкото пуешкото, но с малко повече мазнини.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER

Загрейте в по-голям тиган на среден огън 1 с. л. зехтин.
Добавете кайма, пушен пипер, кимион, черен пипер, сол и лют червен пипер.
Гответе, като разбърквате често да се раздроби каймата и запече равномерно (~ 4 мин.)
Прехвърлете каймата в купа с решетъчна лъжица.
_{Не избърсвайте тигана.}
450 гр. телешка кайма
1 с. л. зехтин (екстра върджин)
2 ч. л. смлян кимион
1 ч. л. пушен пипер
1 ч. л. сол (готварска)
¼ ч. л. черен пипер (смлян)
¼ ч. л. лют червен пипер
Добавете картофите и 1 с. л. зехтин в тигана.
Гответе на средно силен огън, като разбърквате от време на време, докато омекнат и започнат да карамелизират, около 20 минути.
(Добавете 2 с. л. вода в тигана, ако картофите започнат да залепват.)
Прехвърлете картофите при каймата в купата.
1 с. л. зехтин (екстра върджин)
450 гр. картофи (нарязани на кубчета ~ 1.5 см)
Загрейте останалият зехтин в тигана на среден огън.
Добавете кромид лук и чушки. Гответе, като разбърквате и, докато омекнат (~ 6 мин.)
1 бр. зелена чушки (кубчета ~ 2 см)
1 глава кромид лук (ситно нарязан)
1 с. л. зехтин (екстра върджин)
1 бр. чушка камба (кубчета ~ 2 см)

Не отцеждайте доматите от сока в консервата.

Прибавете чесъна и гответе, като разбърквате често (~ 1 мин.)
Добавете кейлa и доматите, често разбърквайте, докато листата кейл омекнат, около 2 минути.
1 консерва кубчета домати (мин. сол)
1 връзка кейл (~ 220 гр листа нарязани, без стебла)
4 скилидки чесън (накълцан)
Свалете тигана от котлона и разбъркайте добре с каймата и картофите.
Поръсете с балсамов оцет и зелен лук.
1 стрък зелен лук (ситно нарязан)
1 с. л. балсамов оцет

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории316 kcalВъглехидрати:29 gФибри:4 gОбщо Мазнини:14 gНаситени Мазнини:4 gХолестерол:46 mgОбщо Захари:5 gПротеини:19 gНатрий:461 mgКалий:1021 mg

1 порция

316 kcal

29 g

14 g

4 g

19 g

Хранителни Стойности

Мляно Телешко с Картофи на Тиган

Изчислени за:

1 порция

Съдържа:

Калории

316

kcal

*Дневни Стойности (%)

Въглехидрати:

Фибри:

Общо Захари:

Протеини:

Общо Мазнини:

Наситени Мазнини:

Холестерол:

Натрий:

461

Калий:

1021

*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!

*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти

Калории273 kcal

пиле на фурна

Пилешко Филе с Броколи на Фурна

Общо Време20 minutes
Порции4 (порции)
Калории509 kcal

вегетарианска

Маслен Боб със Спанак на Тиган

Общо Време35 minutes
Порции4 (порции)
Калории531 kcal

пиле на фурна

Пилешко с Кленов Сироп и Мисо

Общо Време1 час
Порции4 (порции)
Калории444 kcal

зеленчукова яхния

Бърза Яхния с Боб, Домати и Спанак

Общо Време30 minutes
Порции4 (порции)
Калории463 kcal

макарони

Пене с Пуешка Наденица и Кейл

Общо Време35 minutes
Порции2 (порции)
Калории316 kcal

вечеря на тиган

Мляно Телешко с Картофи на Тиган

Общо Време45 minutes
Порции6 (порции)

Тип Ястие	Калории	Натрий
Основни	≤ 500 kcal	≤ 480 mg
Комбинирани	≤ 750 kcal	≤ 750 mg
Гарнитури	≤ 250 kcal	≤ 360 mg
Предястия	≤ 250 kcal	≤ 360 mg
Мъфини	≤ 250 kcal	≤ 360 mg
Хляб	≤ 250 kcal	≤ 360 mg
Десерти	≤ 300 kcal	≤ 360 mg
Дипове	≤ 100 kcal	≤ 140 mg
Салца	≤ 100 kcal	≤ 140 mg
Сосове	≤ 100 kcal	≤ 240 mg
Дресинги	≤ 100 kcal	≤ 140 mg
Напитки	≤ 250 kcal	≤ 140 mg

Тип Ястие	Калории	Наситени Мазнини	Натрий	Въглехидрати	Порции
Основни (говеждо, риба, птиче, свинско, вегетарианско, морски дарове)	≤ 375kcal	≤ 3g	≤ 480mg	≤ 37g	≤ 2,5
Основни (Омега-3 риба и морски дарове)	≤ 375kcal	≤ 4g	≤ 480mg	≤ 37g	≤ 2,5
Комбинирани (говеждо, риба, морски дарове, вегетарианско, свинско, пиле)	≤ 575kcal	≤ 5g	≤ 750mg	≤ 60g	≤ 4
Комбинирани (Омега-3 риба и морски дарове)	≤ 575kcal	≤ 6g	≤ 750mg	≤ 60g	≤ 4
Гарнитури	≤ 210kcal	≤ 2g	≤ 360mg	≤ 30g	≤ 2
Предястия	≤ 210kcal	≤ 2g	≤ 360mg	≤ 15g	≤ 1
Мъфини, Хляб	≤ 210kcal	≤ 2g	≤ 360mg	≤ 30g	≤ 2
Десерти	≤ 225kcal	≤ 2g	≤ 360mg	≤ 30g	≤ 2
Дипове, Салца	≤ 75kcal	≤ 1g	≤ 140mg	≤ 15g	≤ 1
Сосове	≤ 75kcal	≤ 1g	≤ 240mg	≤ 15g	≤ 1
Дресинг за Салати	≤ 75kcal	≤ 1g	≤ 140mg	≤ 15g	≤ 1
Напитки	≤ 150kcal	N/A	≤ 140mg	≤ 30g	≤ 2

Тип Ястие	Наситени Мазнини	Натрий
Основни (говеждо, птиче, свинско, вегетарианско)	≤ 2g	≤ 360mg
Основни (Омега-3 риба, морски дарове)	≤ 3g	≤ 360mg
Предястия (Омега-3 риба, морски дарове)	≤ 4g	≤ 360mg
Комбинирани (говеждо, птиче, свинско, вегетарианско)	≤ 4g	≤ 600mg
Комбинирани (Омега-3 риба, морски дарове)	≤ 6g	≤ 600mg
Гарнитури	≤ 2g	≤ 240mg
Предястия	≤ 2g	≤ 240mg
Мъфини, Хляб	≤ 2g	≤ 240mg
Десерти	≤ 2g	≤ 240mg
Дипове, Салца	≤ 1g	≤ 140mg
Сосове	≤ 1g	≤ 140mg
Дресинг за Салати	≤ 2g	≤ 140mg

Тип Ястие	Наситени Мазнини	Фибри
Основни (говеждо, птиче, вегетарианско, свинско)	≤ 2g	≥ 6g
Основни (Омега-3 риба, морски дарове)	≤ 3g	≥ 6g
Предястия (Омега-3 риба, морски дарове)	≤ 3g	≥ 6g
Комбинирани (говеждо, птиче, свинско, вегетарианско)	≤ 4g	≥ 8g
Комбинирани (Омега-3 риба, морски дарове)	≤ 6g	≥ 8g
Гарнитури	≤ 2g	≥ 3g
Предястия	≤ 2g	≥ 3g
Мъфини, Хляб	≤ 2g	≥ 3g
Десерти	≤ 2g	≥ 3g

Тип Ястиe	Калий	% ДС*
Основни	≥ 705mg	15%
Комбинирани	≥ 940mg	20%
Предястия	≥ 470mg	10%
Гарнитури	≥ 470mg	10%
Кифли, Хляб	≥ 470mg	10%
Десерти	≥ 470mg	10%

Мляно Телешко с Картофи на Тиган

Съставки 1x2x

Бележки

Защо рецептата би ви харесала?

Инструкции

Хран. Стойности

Подобни Рецепти

Пилешко Филе с Броколи на Фурна

Маслен Боб със Спанак на Тиган

Пилешко с Кленов Сироп и Мисо

Бърза Яхния с Боб, Домати и Спанак

Пене с Пуешка Наденица и Кейл

Мляно Телешко с Картофи на Тиган

Моят Профил

Забравена Парола

Съставки