Бърза Яхния с Боб, Домати и Спанак

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Този лесна доматена яхния с бял боб включва продукти от килера. Спанака добавя свежест и цвят, а щипка пармезан приятно ще подсоли всичко за финал.
Сервирано с препечена пълнозърнеста багета, ястието е чудесно за натоварените делници или вечеря през уикенда.
Публикувала Ванеса Семова
Ванеса Семова
Експерт по Храни
Ванеса е разработчик на здравословни рецепти. Специалист при описване на често забравеното "защо" с всичките стъпки за готвене.
Тя тества различни продукти и оценя по вкусовите качества, като открива възможно най-добрите варианти при всяка рецепта.
Процеса на Редактиране в Диетко
29 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Гергана Колева
Гергана Колева
Диетолог
Гергана е специалист по планиране и съставяне на хранителни програми. Доказан експерт по диетика.
Прилага терапии, които помагат да се трансформира връзката с метода на хранене и здравословните цели.
DiKitchen тест от Рени Ботева
Рени Ботева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Бърза Яхния с Домати, Бял Боб и Спанак
Включена още в идеи заДелнични Вечери, Семейна Вечеря
Подготовка5 minutes
Готвене25 minutes
Общо Време30 minutes
Порции4 (порции)
Калории (1 порция)444 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез Добавена ЗахарБез СояБез СусамБез ЯдкиБез ЯйцаБременностВегетарианскиДиета и ОтслабванеИмунитетНискокалоричноПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска ДиетаФибриЧревна Флорая_empty
Запази във Фаворити Планер +

Съставки
 

  • Боб Канелини240 гр. бял боб (отцеден и изплакнат)
  • Домати от Консерва700 гр. белени домати (намачкани)
  • Червен Лук1½ чаши кромид лук (ситно нарязан)
  • Бейби Спанак140 гр. бейби спанак
  • Пармезан30 гр. пармезан (настърган)
  • Доматено Пюре3 с. л. доматено пюре
  • Чесън3 скилидки чесън (ситно нарязан)
  • Сух Бослилек¼ ч. л. сух босилек
  • Чубрица¼ ч. л. чубрица
  • Лют Червен Пипер¼ ч. л. лют червен пипер
  • Сладък Червен Пипер¼ ч. л. червен пипер
  • Зехтин3 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Сол½ ч. л. сол (готварска)
  • Пълнозърнеста Багета½ бр. пълнозърнеста багета
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Няко съвети, докато тествахме тази рецепта в кухнята с цел да се уверим, че работи и има страхотен вкус!
Може да добавите щипка пушен пипер и да включете варена наденица, като по-засищащ вариант.
Съставки - Доматена Яхния с Боб и Спанак

Защо рецептата би ви харесала?

  • Това е бързо, комфортно ястие с кремообразен бял боб, който ще ви достави протеини и фибри.
  • Яхнията е богата на витамин С и антиоксиданти за укрепване на имунната система.
  • Тази вечеря се приготвя в един тиган - лесно за почистване.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Загрейте в дълбок тиган на среден огън зехтин, добавете лук и гответе 5 минути, като леко разбърквате от време на време, докато лука омекне.
    Добавете доматеното пюре и бъркайте непрекъснато 1 - 2 минути да се запече.
    Прибавете чубрица, босилек, лют и червен пипер, чесън, сол. Бъркайте 30 секунди, докато се почувства аромата.
    1½ чаши кромид лук (ситно нарязан)
    3 с. л. доматено пюре
    3 скилидки чесън (ситно нарязан)
    ¼ ч. л. сух босилек
    ¼ ч. л. чубрица
    ¼ ч. л. лют червен пипер
    ¼ ч. л. червен пипер
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
    Стъпка 1 - Бърза Яхния с Домати, Бял Боб и Спанак
  2. Добавете боба, намачканите домати и оставете да къкри на среден огън.
    Разбърквайте от време на време, докато леко се сгъсти, около 3 минути.
    Добавете спанак и гответе, като бъркате непрекъснато 2 - 3 минути да стане яркозелен.
    Когато свалите от котлона, добавете останалите сол и зехтин, разбъркайте.
    240 гр. бял боб (отцеден и изплакнат)
    700 гр. белени домати (намачкани)
    140 гр. бейби спанак
    2 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
    Стъпка 3 - Бърза Яхния с Домати, Бял Боб и Спанак
  3. Разспете яхнията в купички и поръсете с пармезан.
    Сервирайте с леко препечени филии пълнозърнеста багета.
    30 гр. пармезан (настърган)
    ½ бр. пълнозърнеста багета

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории444 kcalВъглехидрати:65 gФибри:11 gОбщо Мазнини:14 gНаситени Мазнини:3 gХолестерол:7 mgОбщо Захари:6 gПротеини:18 gВитамин A203 IUВитамин C18 mgВитамин E4 mgВитамин K187 µgНатрий:764 mgФолат:207 µgКалций:242 mgЖелязо:5 mgМагнезий132 mgКалий:1041 mgЦинк:3 mg
Изчислени за1 порция
Калории444 kcal
Въглехидрати65 g
Мазнини14 g
Фибри11 g
Протеини18 g
Хранителни Стойности
Бърза Яхния с Боб, Домати и Спанак
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
444
kcal
22
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
65
g
24
%
Фибри:
 
11
g
39
%
Общо Захари:
 
6
g
7
%
Протеини:
 
18
g
36
%
Общо Мазнини:
 
14
g
18
%
Наситени Мазнини:
 
3
g
15
%
Холестерол:
 
7
mg
2
%
Витамин A
 
203
IU
4
%
Витамин C
 
18
mg
20
%
Фолат:
 
207
µg
52
%
Витамин E
 
4
mg
27
%
Витамин K
 
187
µg
178
%
Натрий:
 
764
mg
33
%
Калций:
 
242
mg
19
%
Желязо:
 
5
mg
28
%
Магнезий
 
132
mg
33
%
Калий:
 
1041
mg
30
%
Цинк:
 
3
mg
20
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти