Пълнени Чушки с Киноа и Пилешко

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Тази рецепта за вечеря с пълнени чушки е здравословна и богата на вкусове. Може да сервирате с набързо приготвена салата по ваш избор.
Публикувала Росица Тошева
Росица Тошева
Редактор
Роси е кулинарен инструктор с над 10 години практика. Разработила повече от 700 персонализирани рецепти към кулинарни блогове и Диетко.
Обича да споделя знания и опита, как здравословното хранене да е по-лесно без изискванията за високи готварски умения.
Процеса на Редактиране в Диетко
13 Ян. 2026
Прегледал Диетолог Лора Нешева
Лора Нешева
Диетолог
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по планиране на храненето и уелнес.
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по храни и здравословно хранене.
Нейните съвети се фокусират главно в/у изграждането на навици при избор на здравословни храни.
Нейните съвети фокусират главно изграждането на навици при избора на различни хранителни планове.
DiKitchen тест от Рени Ботева
Рени Ботева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Пълнени Чушки с Пилешко и Пармезан
Включена още в идеи заДелнични Вечери, Семейна Вечеря
Подготовка15 minutes
Готвене45 minutes
Общо Време1 час
Порции4 (порции)
Калории (1 порция)559 kcal
Диетичен Профил
Хранителен профилБез СояБез ЯйцаИмунитетКости и СтавиНискокалоричноПротеиниФибрия_empty
Запази в Планер + Фаворити

Съставки
 

  • Червена Чушка (Камба)4 бр. чушки Калифорния (~180 гр почистена 1 бр)
  • Пилешки Гърди650 гр. пилешко филе
  • Моцарела½ чаша моцарела (твърда, настъргана )
  • Пармезан⅓ чаша пармезан (настърган)
  • Сос Маринара1½ чаша сос Маринара
  • Киноа1 чаша киноа (изплакнато)
  • Червен Лук1½ чаша кромид лук (ситно нарязан)
  • Чесън4 скилидки чесън (намачкан или пресован)
  • Босилек½ чаша босилек (ситно нарязан, без дръжки)
  • Зехтин1 с. л. зехтин (екстра върджин)
Мерки и Мерилки
Упътване за

Бележки

  • Изчистете семето на чушките и отрежете около 1.5 см. от върха

Защо рецептата би ви харесала?

  • Това ястие предлага опцията за вкусна вечеря без глутен с мин. въглехидрати.
  • Киноа е източник на протеини и фибри, които заедно създават мощен синергичен ефект.
  • Моцарела и пармезан придават наситен вкус на ястието.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
Пилешки Гърди
  1. Сложете в тенджера 700 гр. пилешки гърди, налейте вода да покрие 2 - 3 см. месото.
    Когато заври, преместете на умерен огън да се вари около 12 - 15 минути.
    Извадете месото и оставете да изстине 5 - 10 минути след, което нарежете на ситно.
Плънка
  1. Загрейте в малка тенджерка на умерено силен котлон 1 с. л. зехтин.
    Запържете около 5 мин. чесън и кромид лук. Разбърквайте, докато лука започне да става полу-прозрачен.
    Прибавете киноа, бъркайте 30 секунди и налейте 300ml вода.
    Увеличете котлона водата да заври. След това намалете на среден огън, покрийте с капак и гответе 15 минути.
    15 минути
    1 чаша киноа (изплакнато)
    1½ чаша кромид лук (ситно нарязан)
    4 скилидки чесън (намачкан или пресован)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
  2. Свалете от котлона 5 мин. да изстине с покрит капак. След това прехвърлете в по-голяма купа.
    Прибавете пилешкото месо, пармезан, сос Маринара, листа босилек и разбъркайте.
    650 гр. пилешко филе
    ⅓ чаша пармезан (настърган)
    1½ чаша сос Маринара
    ½ чаша босилек (ситно нарязан, без дръжки)
Чушки
  1. Включете фурната да загрява 180 °C
    Наредете чушките в тавата с върха нагоре и напълнете с приготвената плънка.
    Печете около 15 мин., докато чушките омекнат.
    15 минути
    4 бр. чушки Калифорния (~180 гр почистена 1 бр)
  2. Извадете от фурната след 15 мин. и поръсете всяка чушка с 1 с. л. моцарела.
    Сложете да се пекат още 5 - 7 минути, докато сиренето се разтопи.
    5 минути
    ½ чаша моцарела (твърда, настъргана )
  3. Извадете от фурната, 10 мин. оставете да изстинат преди да сервирате.
    Пълнени Чушки с Пилешко и Пармезан

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории559 kcalВъглехидрати:49 gФибри:8 gОбщо Мазнини:18 gНаситени Мазнини:5 gХолестерол:104 mgОбщо Захари:13 gПротеини:48 gВитамин A5915 IUВитамин C218 mgНатрий:522 mgФолат:173 µgКалций:245 mgЖелязо:5 mgМагнезий149 mgКалий:969 mg
Изчислени за1 порция
Калории559 kcal
Въглехидрати49 g
Мазнини18 g
Фибри8 g
Протеини48 g
Хранителни Стойности
Пълнени Чушки с Киноа и Пилешко
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
559
kcal
28
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
49
g
18
%
Фибри:
 
8
g
29
%
Общо Захари:
 
13
g
14
%
Протеини:
 
48
g
96
%
Общо Мазнини:
 
18
g
23
%
Наситени Мазнини:
 
5
g
25
%
Холестерол:
 
104
mg
35
%
Витамин A
 
5915
IU
118
%
Витамин C
 
218
mg
242
%
Фолат:
 
173
µg
43
%
Натрий:
 
522
mg
23
%
Калций:
 
245
mg
20
%
Желязо:
 
5
mg
28
%
Магнезий
 
149
mg
37
%
Калий:
 
969
mg
28
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти

  • Сьомга с Пушен Нахуд на Фурна
    Калории447 kcal

    Сьомга с Кейл и Опушен Нахут

    Общо Време55 minutes
    Порции4 порции
  • Скариди с Полента и Спанак
    Калории443 kcal

    Опушени Скариди с Полента и Кейл

    Общо Време55 minutes
    Порции4 (порции)
  • Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
    Калории531 kcal

    Пилешко с Кленов Сироп и Мисо

    Общо Време1 час
    Порции4 (порции)
  • Тако с Филе Камбала и Салца
    Калории381 kcal

    Тако с Камбала и Салца Пико де Гайо

    Общо Време30 minutes
    Порции4 (порции)
  • Сьомга с Орзо и Чери Домати на Фурна
    Калории391 kcal

    Филе от Сьомга с Орзо на Фурна

    Общо Време55 minutes
    Порции8 (порции)
  • Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи
    Калории391 kcal

    Чеснова Сьомга с Цвекло и Броколи

    Общо Време35 minutes
    Порции4 (порции)