Пилешко с Кленов Сироп и Мисо

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Тази сезонна вечеря на фурна съчетава трио с любими вкусове, типични за есенно-зимният сезон.
Печените тиквички "спагети" се глазират със соса от кленов сирпо и мисо, който се залепва за всяка нишка и създава основа подобна на юфка, върху която се гарнират сочни пилешки бутчета и карамелизирано брюкселско зеле.
Прекрасна идея за делнична вечер, но също и достатъчно специална за компания.
Публикувала Галя Маркова
Галя Маркова
Редактор
Галя пише и редактира съдържание с насоченост към храна и диети. Също разработва рецепти за Диетко.
Умело съчетава кулинарният опит с навика да представи съдържанието достъпно за читатели с готварски умения на всички нива.
Процеса на Редактиране в Диетко
30 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Лора Нешева
Лора Нешева
Диетолог
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по планиране на храненето и уелнес.
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по храни и здравословно хранене.
Нейните съвети се фокусират главно в/у изграждането на навици при избор на здравословни храни.
Нейните съвети фокусират главно изграждането на навици при избора на различни хранителни планове.
DiKitchen тест от Тео Филипов
Тео Филипов
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
Включена още в идеи заПразнична Вечеря, Сезонни Вечери, Семейна Вечеря
Подготовка10 minutes
Готвене50 minutes
Общо Време1 час
Порции4 (порции)
Калории (1 порция)531 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез МлечниБез ЯдкиБез ЯйцаБременностДиета и ОтслабванеИмунитетНискокалоричноПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска ДиетаФибриХолестероля_empty
Запази във Фаворити Планер +

Съставки
 

  • Пилешка Плешка680 гр. пилешки горен бут (без кост и кожа)
  • Брюкселско Зеле4 чаши брюкселко зеле (~35 пъпки, срязани ½)
  • Спагети Тиква2 бр. спагети тиква (срязани ½, без семки)
  • Зехтин3 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Кленов Сироп2½ с. л. кленов сироп
  • Спагети Тиква2 с. л. бяло мисо паста
  • Соев Сос½ ч. л. соев сос Кикоман (43% по-малко сол)
  • Сусамово Олио1 с. л. сусамово олио (от печени семена)
  • Бял Сусам1 ч. л. сусам (препечен)
  • Джинджифил½ ч. л. джинджифил (ситно настърган)
  • Чесън2 скилидки чесън (настърган или ситно накълцан)
  • Зелен Лук½ чаша зелен лук (тънко нарязан)
  • Сол¼ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Някои ключовите съвети, докато тествахме тази рецепта в нашата кухня с цел да се уверим, че работи и има страхотен вкус!
Спагетената тиква е сезонна тиква с ниско съдържание на въглехидрати и калории. Позната и, като Варшавска - предлага се в хранителните вериги през есента и зимата.
За да спестите от времето, може да затоплите тиквата в микровълнова фурна, докато омекне.
Тази рецепта може да си приготвите с броколи, карфиол, тиква, червен лук и други зеленчуци, които имат сходно с пилешките бутчета време за печене.
Ако предпочитате по-пикантен вкус, може да замените мекото сладко бяло мисо с червено мисо.
Можете да приготвите ястието с пилешки бутчета или гърди с кожа. Просто не забравяйте да регулирате времето за печене.
Съставки - Пилешко с Кленов Сироп и Мисо

Защо рецептата би ви харесала?

  • Тази богата на съставки вечеря е идеална за студените вечери или, като празнична вечеря при повод или без.
  • Ястието е пълно със засищащи протеини, фибри и полезни хран. вещества против възпаления.
  • Спокойно може да се заменят пилешките бутчета без кост кожа с обикновенни или пилешки гърди.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Загрейте фурната на 200 °C или без вентилатор на 220 °C
    Поставете решетките на горното и долното ниво.
  2. Сложете тиквичките в тава за печене с разрязаната част надолу.
    Печете на горната решетка около 25 мин., докато омекнат.
    25 минути
    2 бр. спагети тиква (срязани ½, без семки)
  3. Междувременно, в голяма купа разбийте съставките.
    Прехвърлете 2 супени лъжици от сместа в друга голяма купа и оставете настрана.
    3 с. л. зехтин (екстра върджин)
    2½ с. л. кленов сироп
    2 с. л. бяло мисо паста
    1 с. л. сусамово олио (от печени семена)
    ½ ч. л. джинджифил (ситно настърган)
    2 скилидки чесън (настърган или ситно накълцан)
    ½ ч. л. соев сос Кикоман (43% по-малко сол)
    Стъпка 3 - Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
  4. Добавете пилешки бутчета и брюкселско зеле в купата със смес и добре разбъркайте да се покрият.
    Подредете пилешкото месо в отделна тава за печене с ръб, като пъпките брюкселско зеле наредете около пилешкото с разрязаната страна надолу.
    680 гр. пилешки горен бут (без кост и кожа)
    4 чаши брюкселко зеле (~35 пъпки, срязани ½)
  5. Без да изваждате тиквата от фурната поставете тавата на долната решетка.
    Печете около 15 мин., докато тиквата омекне и пилешкото отгоре покафенее.
    15 минути
    Стъпка 4 - Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
  6. Извадете тавата с тиква от фурната и оставете леко да се охлади.
    Преместете пилешкото месо и брюкселско зеле на горната решетка и запечете 4 - 5 мин. на 240 °C, докато покафенеят.
    Увеличете фурната на 240℃.
    ¼ ч. л. сол (готварска)
    Стъпка 5 - Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
  7. Месестата част на тиквата остържете с вилица да стане на нишки (изхвърлете корите) и прехвърлете в купата със запазена смес в Стъпка 3.
    Разбъркайте да се покрие със соса.
    Стъпка 6 - Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
  8. Разпределете пилешко месо с брюкселско зеле и тиквата на порции в чинии.
    Поръсете с нарязан зелен лук и 1 ч. л. сусамово семе.
    1 ч. л. сусам (препечен)
    ½ чаша зелен лук (тънко нарязан)
    Пилешко с Кленов Сироп и Мисо

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории531 kcalВъглехидрати:45 gФибри:11 gОбщо Мазнини:23 gНаситени Мазнини:4 gХолестерол:160 mgОбщо Захари:41 gДобавени8 gПротеини:41 gНатрий:760 mgКалий:1255 mg
Изчислени за1 порция
Калории531 kcal
Въглехидрати45 g
Мазнини23 g
Фибри11 g
Протеини41 g
Хранителни Стойности
Пилешко с Кленов Сироп и Мисо
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
531
kcal
27
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
45
g
16
%
Фибри:
 
11
g
39
%
Общо Захари:
 
41
g
46
%
Добавени
 
8
g
16
%
Протеини:
 
41
g
82
%
Общо Мазнини:
 
23
g
29
%
Наситени Мазнини:
 
4
g
20
%
Холестерол:
 
160
mg
53
%
Натрий:
 
760
mg
33
%
Калий:
 
1255
mg
36
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти