Пилешка Супа с Боб и Зеленчуци

Рецепта заСупа
(0) мнения
Тази пилешка супа е пълна с постни протеини, богати на фибри боб и зеленчуци, наситени вкусове от сушени домати, артишок и лимон.
Приготвя се бързо и засища, едно питателно ястие, което можете да приготвите само за 30 минути.
Публикувала Рени Николова
рени Николова
Редактор
Рени разработва и тества рецепти в DiKitchen. Обича да пише и редактира съдържание на кулинарна тематика.
Като привърженик на здравословното хранене, мечтае да споделя и с повече хора силното вдъхновение.
Процеса на Редактиране в Диетко
26 Апр. 2026
Прегледал Диетолог Емилия Вълканова
Емилия Вълканова
Диетолог
Емили е доказан експерт по диетика, специалист по планиране на хранене, с над 10 години опит, като клиничен диетолог.
Нейните съвети фокусират главно изграждането на навици при избора на различни храни - дори и сладкиши, но в умерени количества.
DiKitchen тест от Никол Русева
Никол Русева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Пилешка Супа с Боб и Зеленчуци
Включена още в идеи заПилешка Супа
Подготовка5 minutes
Готвене25 minutes
Общо Време30 minutes
Порции6 (порции)
Калории (1 порция)321 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез ГлутенБез Добавена ЗахарБез СояБез СусамБез ЯдкиБез ЯйцаБременностДиета и ОтслабванеЗа ДиабетициИмунитетНискокалоричноПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска ДиетаФибриЧревна Флорая_empty
Запази във Фаворити Планер +

Съставки
 

  • Пилешки Гърди с Кост и Кожа450 гр. пилешки гърди
  • Пармезан¼ чаша Пармезан (настърган)
  • Артишок290 гр. артишок (отцеден, нарязан на ¼)
  • Боб Канелини1 консерва боб Kанелини (неотцеден)
  • Грах1 чаша грах (замразен)
  • Сушени Домати½ чаша сушени домати (ситно нарязани)
  • Спанак180 гр. спанак (нарязан)
  • Червен Лук50 гр. кромид лук (ситно нарязан)
  • Пилешки Бульон на Кубчета1 кубче пилешки бульон
  • Лимонов Сок1½ с. л. лимонов сок
  • Чесън6 скилидки чесън (ситно нарязан)
  • Зехтин2 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Млян Черен Пипер½ ч. л. черен пипер (смлян)
  • Сол¼ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Защо рецептата би ви харесала?

  • Тази обилна, ароматна супа е лесна за приготвяне и може да се замрази до 3 месеца.
  • Пилешкото филе е богато на растителни протеини.
  • За да получите по-гъста супа можете да добавите малко фиде.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
    Първо сварете пилешките гърди и пригответе бульона.
  1. Разполовете гърдите, ако са по-големи - така ще се сварят равномерно.
    Поставете в малка тенджера и залейте със студена вода да покрие 2 - 3 см.
    Покрийте с капак да заври на силен огън. Намалете котлона и оставете да къкри около 12 - 15 минути на тих огън.
    15 минути
    Когато свалите от котлона, извадете месото в купа, също прецедете бульона в отделен съд.
    Прибавете кубчето пилешки бульон, долейте чаши вода и разбъркайте.
    Трябва да имате 8 чаши (2L) бульон.
    Нарежете ситно пилешките гърди.
    450 гр. пилешки гърди
    1 кубче пилешки бульон
  2. Загрейте в средно голяма тенджерка на среден огън 2 с. л. зехтин.
    Добавете нарязани лук и чесън и гответе около 5 мин., като разбърквате начесто, докато омекнат.
    Сложете сушените домати и гответе още 1 минута, като разбърквате непрекъснато, докато се усети аромата.
    50 гр. кромид лук (ситно нарязан)
    6 скилидки чесън (ситно нарязан)
    2 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ½ чаша сушени домати (ситно нарязани)
  3. Добавете артишок, изсипете цялата консерва боб и 8 чаши бульон.
    Поръсете с черен пипер и сол, оставете да заври на средно силен огън.
    Сложете котлона на слаб огън и гответе около 5 мин., като бъркате от време на време, докато вкусовете започнат да се смесват.
    290 гр. артишок (отцеден, нарязан на ¼)
    1 консерва боб Kанелини (неотцеден)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
    ½ ч. л. черен пипер (смлян)
    Стъпка 2 - Пилешка Супа с Боб и Зеленчуци
  4. Добавете спанак, грах и 2 мин. гответе, като разбърквайте от време на време, спанака да стане яркозелен и омекне.
    180 гр. спанак (нарязан)
    1 чаша грах (замразен)
    Стъпка 4 - Пилешка Супа с Боб и Зеленчуци
  5. Прибавете в тенджерата 1½ чаши пилешко месо и 1½ с. л. лимонов сок, разбъркайте да се смесят добре и свалете от котлона.
    Поръсете с пармезан, преди да сервирате.
    1½ с. л. лимонов сок
    ¼ чаша Пармезан (настърган)
    Пилешка Супа с Боб и Зеленчуци

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории321 kcalВъглехидрати:33 gФибри:9 gОбщо Мазнини:11 gНаситени Мазнини:22 gХолестерол:32 mgОбщо Захари:4 gПротеини:28 gВитамин A150 IUВитамин C42 mgВитамин E2 mgВитамин K171 µgНатрий:620 mgФолат:133 µgКалций:175 mgЖелязо:5 mgМагнезий97 mgКалий:1116 mgЦинк:2 mg
Изчислени за1 порция
Калории321 kcal
Въглехидрати33 g
Мазнини11 g
Фибри9 g
Протеини28 g
Хранителни Стойности
Пилешка Супа с Боб и Зеленчуци
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
321
kcal
16
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
33
g
12
%
Фибри:
 
9
g
32
%
Общо Захари:
 
4
g
4
%
Протеини:
 
28
g
56
%
Общо Мазнини:
 
11
g
14
%
Наситени Мазнини:
 
22
g
110
%
Холестерол:
 
32
mg
11
%
Витамин A
 
150
IU
3
%
Витамин C
 
42
mg
47
%
Фолат:
 
133
µg
33
%
Витамин E
 
2
mg
13
%
Витамин K
 
171
µg
163
%
Натрий:
 
620
mg
27
%
Калций:
 
175
mg
14
%
Желязо:
 
5
mg
28
%
Магнезий
 
97
mg
24
%
Калий:
 
1116
mg
32
%
Цинк:
 
2
mg
13
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти