Бърза Крем Супа с Нахут
Когато вечерята трябва да се сготви бързо, пригответе тази крем супа с нахут само за 20 минути. Крема сиренето се разтапя директно в тази супа и придава нежна кремообразна текстура. Гарнирайте с кориандър и хрупкава тортила чипс, като за добър финал.
27 Май 2026
Прегледал Диетолог Деляна Русева
DiKitchen тест от Ваня Данева

Диетичен Профил
Вход в Диетко
Съставки
2 консерви нахут (отцеден и изплакнат)
1 консерва кубчета домати (мин. сол)
225 гр. крема сирене (леко омекнало)
140 гр. бейби спанак
2 чаши сладки картофи (на кубчета нарязани)
1½ чаши кромид лук (ситно нарязан)
1 чаша кориандър (нарязани листа)
150 гр. тортила чипс
4 чаши зеленчуков бульон (без сол, 2 кубчета)
2 с. л. зехтин (екстра върджин)
3 скилидки чесън (ситно нарязан)
2 с. л. тако подправка
⅛ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Бележки
Ключови съвети, докато тествахме рецептата за да се уверим, че работи и има страхотен вкус!
Консервата домати на кубчета MUTTI POLPA има ниско съдърж. на сол 40Mg в 400g. Може да използвате друга марка или домашно приготвена с минимално сол.
Използваме кубчета зеленчуков бульон без сол на Jardin Bio, предлагат се в био маркет и health store.
Пуснете 1 кубче в 500 ml вряща вода и разбъркайте, оставете 30 секунди да се разтвори добре. Чудесна идея, ако приготвите повече и замразите.
Като алтернатива може да ползвате бульони на Primeal или Cenovis с ниско съдържание на сол, както и изсушени зеленчуци.
Защо рецептата би ви харесала?
- Тази супа предлага изобилие от фибри, растителни протеини за да ви държат сити и енергични.
- Крема сиренето лесно се топи и дава един чудесен кремообразен завършек.
- Вечерята е на масата само за 20 минути, което прави тази супа идеална за натоварени делнични вечери.
Инструкции
- Загрейте в голяма тенджера 2 с. л. зехтин на силен котлон. Добавете лука, чесъна, солта и подправката за тако. Гответе 3 до 5 минути, като бъркате по-често, докато се усети аромата и лука започне да омеква.1½ чаши кромид лук (ситно нарязан)2 с. л. зехтин (екстра върджин)3 скилидки чесън (ситно нарязан)2 с. л. тако подправка⅛ ч. л. сол (готварска)
- Рзбъркайте с бульона, нахут, сладки картофи и домати. Покрийте с капак и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона на средно слаб огън и гответе 8 - 10 мин. картофите да омекнат, като бъркате от време на време.1 консерва кубчета домати (мин. сол)2 чаши сладки картофи (на кубчета нарязани)4 чаши зеленчуков бульон (без сол, 2 кубчета)2 консерви нахут (отцеден и изплакнат)

- Разбийте крема сиренето и включете на силен котлон, добавете спанака и гответе около 1 мин., докато омекне.Нарежете крема сиренето на парченца.225 гр. крема сирене (леко омекнало)140 гр. бейби спанак

- Сипете в купички, гарнирайте с кориандър и тортила чипс по желание.1 чаша кориандър (нарязани листа)150 гр. тортила чипс

Хран. Стойности
Изчислени за1 порцияКалории408 kcalВъглехидрати:47 gФибри:11 gОбщо Мазнини:20 gНаситени Мазнини:9 gХолестерол:38 mgОбщо Захари:13 gПротеини:13 gВитамин A592 IUВитамин C22 mgВитамин E3 mgВитамин K136 µgНатрий:671 mgФолат:214 µgКалций:175 mgЖелязо:4 mgМагнезий97 mgКалий:915 mgЦинк:2 mg










