Печена Сьомга с Лимонов Пипер
Тази рецепта на фурна е идеалната делнична вечеря, приготвя се лесно само за 25 минути.Печенето на сьомга върху канапе от резени лимон добавя цитрусов вкус, като филетата се запазват сочни и крехки. Лимонената подправка с черен пипер, чесън и сол придава наситен вкус. Комбинирайте с печени зеленчуци, хрупкава салата или пухкав кафяв ориз за балансирано хранене.
26 Май 2026
Прегледал Диетолог Боряна Друмева
DiKitchen тест от Ваня Урумова
Диетичен Профил
Вход в Диетко
Съставки
560 гр. филе сьомга (без кожа, 4 порции)
1 с. л. лимонов пипер
½ ч. л. чесън на прах
1 бр. лимон (тънко нарязан ~ 8 шайби)
1 с. л. зехтин (екстра върджин)
2 ч. л. копър (ситно нарязан)
¼ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Бележки
Няколко съвета, докато тествахме рецептата за да се уверим, че работи и има страхотен вкус!
За равномерно сготвяне, изберете филета от сьомга с дебелина около 2.5 см.
Може да оставите кожата, но няма да се получи хрупкава - затова сложете с кожата надолу в тавата.
Допълнително може да сложите под сьомгата тънко нарязан шалот или копър.
Лимонена Подправка
Лимонена подправка може да се купи в хран. вериги и магазини, съдържа:
- сушена лимонова кора
- черен пипер на зърна
- сол
- чесън на прах
- лук
- лимонена киселина
Защо рецептата би ви харесала?
- Тази рецепта със сьомга е лесна и вкусна делнична вечеря, готви се само за 25 минути.
- Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, които може да помогнат срещу възпаления.
- За да се опече равномерно, добре е да изберете филетата сьомга с дебелина около 2,5 см.
Инструкции
- Включете фурната да загрява на
200 °C - Подсушете 4 филета сьомга, поръсете от двете страни с 1 с. л. лимонов пипер, чесън на прах прах и сол. Наредете в тавата за печене резените лимон, върху тях сложете филетата от сьомга и поръсете с 1 с. л. зехтин.560 гр. филе сьомга (без кожа, 4 порции)1 с. л. лимонов пипер½ ч. л. чесън на прах1 бр. лимон (тънко нарязан ~ 8 шайби)¼ ч. л. сол (готварска)1 с. л. зехтин (екстра върджин)
- Печете около 14 мин., докато сьомгата започне лесно да се накъсва с вилица. 14 минутиИзвадете от фурната и 5 - 10 мин. оставете да изстине.Поръсете със ситно нарязан копър и сервирайте.2 ч. л. копър (ситно нарязан)
Хран. Стойности
Изчислени за1 порцияКалории236 kcalВъглехидрати:2 gФибри:1 gОбщо Мазнини:12 gНаситени Мазнини:2 gХолестерол:78 mgОбщо Захари:1 gПротеини:28 gНатрий:448 mgКалий:719 mg
