Пиле Алфредо с Лингуни на Тиган
Тази бърза и лесна рецепта за пиле Алфредо е кремообразна благодарение на комбинацията от пармезан и крема сирене. Ще усетите приятен вкус на ядки и пипер от пълнозърнестата паста. Освен това, ястието се приготвя в един тиган
Прегледал Диетолог Гергана Колева
DiKitchen тест от Рени Ботева

Съставки
350 гр. пилешко филе
170 гр. лингуини (пълнозърнести)
2 с. л. бяло брашно (универсално)
1½ чаши прясно мляко (нискомаслено)
85 гр. пармезан (настърган)
1 с. л. крема сирене
3 скилидки чесън (ситно накълцан)
1 с. л. зехтин (екстра върджин)
½ ч. л. черен пипер (смлян)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единициБележки
Защо рецептата би ви харесала?
- Тази лесна рецепта за вечеря, се приготвя само за 30 минути.
- Пълнозърнестите лингуини са богати на фибри и засищат за по-дълго време глада.
- Пармезан с крема сирене е една страхотна комбинация, която предава богат вкус на ястието.
Инструкции
- Загрейте в дълбок тиган на средно силен огън зехтин. Може да използвате тенджера.Добавете пилешкото месо и гответе 7 - 8 мин., докато покафенее от двете страни. 8 минутиИзвадете от тенджерата и нарежете на кубчета от 2,5 см.350 гр. пилешко филе1 с. л. зехтин (екстра върджин)
- Разбийте в купичка брашно и мляко, оставете настрана.2 с. л. бяло брашно (универсално)¼ чаша прясно мляко (нискомаслено)
- Прибавете в тигана чесъна и бъркайте около 1 минута.3 скилидки чесън (ситно накълцан)
- Прибавете 2½ чаши вода и останалото мляко, покрийте с капак и оставете да заври.1 2/7 чаши прясно мляко (нискомаслено)
- Добавете пастата, покрийте и гответе, като бъркате от време на време за 8 минути. 8 минути170 гр. лингуини (пълнозърнести)
- Добавете месото и сместа от мляко и брашно, Стъпка 2.Гответе около 3 мин., докато пастата стане ал денте.
- Свалете тигана от котлона и поръсете с пармезан, крема сирене, черен пипер.Разбърквайте сиренето да се разтопи и сервирайте.85 гр. пармезан (настърган)1 с. л. крема сирене½ ч. л. черен пипер (смлян)
Хран. Стойности
Изчислени за1 порцияКалории444 kcalВъглехидрати:43 gФибри:4 gОбщо Мазнини:15 gНаситени Мазнини:6 gОбщо Захари:6 gПротеини:35 gНатрий:483 mg






