Скариди на Фурна с Кейл и Цвекло

Рецепта заВечеря
(0) мнения
Една лесна рецепта на фурна за вечеря, като първо слагаме да се пече цвеклото, след това зелето и скаридите. Готви се в 1 тава.
Сервирайте с чаша розе.
Публикувала Галя Маркова
Галя Маркова
Редактор
Галя пише и редактира съдържание с насоченост към храна и диети. Също разработва рецепти за Диетко.
Умело съчетава кулинарният опит с навика да представи съдържанието достъпно за читатели с готварски умения на всички нива.
Процеса на Редактиране в Диетко
13 Ян. 2026
Прегледал Диетолог Емилия Вълканова
Емилия Вълканова
Диетолог
Емили е доказан експерт по диетика, специалист по планиране на хранене, с над 10 години опит, като клиничен диетолог.
Нейните съвети фокусират главно изграждането на навици при избора на различни храни - дори и сладкиши, но в умерени количества.
DiKitchen тест от Никол Русева
Никол Русева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Скариди с Кейл и Цвекло
Включена още в идеи заДелнични Вечери, Семейна Вечеря
Подготовка10 minutes
Готвене30 minutes
Общо Време40 minutes
Порции4 (порции)
Калории (1 порция)266 kcal
Диетичен Профил
Хранителен профилБез ГлутенБез МлечниБез ЯйцаБременностИмунитетМин. ВъглехидратиНискокалоричноПротеиниПротив ВъзпаленияСредиземноморска Диетая_empty
Запази в Планер + Фаворити

Съставки
 

  • Скариди560 гр. скариди 16/20 (белени и почистени)
  • Кейл1 връзка кейл (без стебла, листата нарязани)
  • Червено Цвекло3 чаши червено цвекло (на кубчета ~2 см)
  • Сух Естрагон½ ч. л. сух естрагон
  • Горчица на Прах½ ч. л. горчица на прах
  • Зехтин2 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Млян Черен Пипер1 ч. л. черен пипер (смлян)
  • Сол1 ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за

Бележки

Къдравото зеле кейл е богато на хран. вещества, но има специфични вкусови качества.
За салати или в комбинация с риба или месо, изрежете стеблата и оставете само листата.
Как се Подготвя Кейл - Стъпка 1

Защо рецептата би ви харесала?

  • Това ястие се приготвя в 1 тава.
  • Цвеклото ви осигурява фибри и антиоксиданти.
  • Сухата горчица в съчетание с естрагон дават уникален вкус на скаридите.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Включете фурната да загрява 220 °C
  2. Овкусете червеното цвекло с черен пипер, зехтин, сол.
    Прехвърлете в тава за печене и гответе 15 минути.
    15 минути
    3 чаши червено цвекло (на кубчета ~2 см)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ½ ч. л. черен пипер (смлян)
    ½ ч. л. сол (готварска)
  3. Междувременно, разбъркайте в купа кейл със зехтин, черен пипер и сол.
    Извадете от фурната след 15 мин., добавете листата кейл и разбъркайте с цвеклото
    1 връзка кейл (без стебла, листата нарязани)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ½ ч. л. сол (готварска)
    ½ ч. л. черен пипер (смлян)
  4. Комбинирайте в отделна купа скаридите, естрагон, горчица. Разбъркайте да се овкусят.
    Наредете в тавата, гответе 10 - 15 мин., докато скаридите порозовеят и кейла омекне.
    15 минути
    560 гр. скариди 16/20 (белени и почистени)
    ½ ч. л. сух естрагон
    ½ ч. л. горчица на прах
  5. Извадете от фурната, 10 мин. оставете да изстинат преди да сервирате.
    Скариди с Кейл и Цвекло

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории266 kcalВъглехидрати:15 gФибри:5 gОбщо Мазнини:11 gНаситени Мазнини:2 gХолестерол:197 mgОбщо Захари:8 gПротеини:29 gВитамин A2663 IUВитамин C35 mgНатрий:681 mgФолат:172 µgКалций:141 mgЖелязо:2 mgМагнезий90 mgКалий:873 mg
Изчислени за1 порция
Калории266 kcal
Въглехидрати15 g
Мазнини11 g
Фибри5 g
Протеини29 g
Хранителни Стойности
Скариди на Фурна с Кейл и Цвекло
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
266
kcal
13
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
15
g
5
%
Фибри:
 
5
g
18
%
Общо Захари:
 
8
g
9
%
Протеини:
 
29
g
58
%
Общо Мазнини:
 
11
g
14
%
Наситени Мазнини:
 
2
g
10
%
Холестерол:
 
197
mg
66
%
Витамин A
 
2663
IU
53
%
Витамин C
 
35
mg
39
%
Фолат:
 
172
µg
43
%
Натрий:
 
681
mg
30
%
Калций:
 
141
mg
11
%
Желязо:
 
2
mg
11
%
Магнезий
 
90
mg
23
%
Калий:
 
873
mg
25
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти