Хумус с Червено Печено Цвекло

Рецепта заПредястия
(0) мнения
Печеното цвекло придава страхотен аромат на този здравословен дип. Сервирайте със зеленчуков чипс или зеленчуци
Публикувала Галя Маркова
Галя Маркова
Редактор
Галя пише и редактира съдържание с насоченост към храна и диети. Също разработва рецепти за Диетко.
Умело съчетава кулинарният опит с навика да представи съдържанието достъпно за читатели с готварски умения на всички нива.
Процеса на Редактиране в Диетко
13 Ян. 2026
Прегледал Диетолог Деляна Русева
Деляна Русева
Диетолог
Деляна е експерт по диетика, уелнес и здравословни храни. Тя се ангажира да премахне готвенето от списъка със задачи на заетите жени.
Нейните съвети са полезни, как да се направи храненето лесно, достъпно и здравословно.
DiKitchen тест от Никол Русева
Никол Русева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Хумус с Червено Цвекло
Включена още в идеи заРазядки
Подготовка10 minutes
Общо Време10 minutes
Порции10 (порции)
Калории (1 порция)133 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез ГлутенБез МлечниБез СояБез ЯйцаВеганВегетарианскиЗа ДиабетициМин. ВъглехидратиМин. Натрийя_empty
Запази в Планер + Фаворити

Съставки
 

  • Нахут от Консерва Отцеден240 гр. нахут (от консерва, отцеден)
  • Червено Цвекло220 гр. червено цвекло (печено, едро рязано)
  • Тахан4 с. л. тахан (сусамов или бадемов)
  • Чесън1 скилидка чесън (пресован)
  • Лимонов Сок50 ml лимонов сок (концентрат)
  • Зехтин4 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Кимион1 ч. л. смлян кимион
  • Сол½ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Може да изстискате 1 лимон вместо концетрат и да замените бадемовия тахан със сусамов.

За по-кремообразен хумус

Ключът е да пасирате съставките до гладкост, което отнема 2 - 3 минути.
Когато пасирате с блендера по-дълго в хумуса се образува повече въздух и го прави по-кремообразен.
Завъртете първо и за кратко чесъна, изтържете с лъжица от стените и тогава добавете другите съставки.

Защо рецептата би ви харесала?

  • Пасираните съставки в блендер, прави този хумус бърз и лесен за приготвяне.
  • Нахута е много добър източник на фибри - полезни за сърцето и храносмилането.
  • Сервирайте със зеленчуков чипс или пресни зеленчуци.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Комбинирайте съставките в блендер и пасирайте до фина гладкост.
    1 скилидка чесън (пресован)
    240 гр. нахут (от консерва, отцеден)
    50 ml лимонов сок (концентрат)
    4 с. л. зехтин (екстра върджин)
    4 с. л. тахан (сусамов или бадемов)
    1 ч. л. смлян кимион
    ½ ч. л. сол (готварска)
    220 гр. червено цвекло (печено, едро рязано)
  2. Преместете в затворен съд и съхранявайте на хладно около 1 седмица.
    Хумус с Червено Цвекло

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории133 kcalВъглехидрати:10 gФибри:2 gОбщо Мазнини:10 gНаситени Мазнини:2 gОбщо Захари:2 gПротеини:3 gВитамин A19 IUВитамин C4 mgНатрий:190 mgФолат:36 µgКалций:25 mgЖелязо:1 mgМагнезий18 mgКалий:132 mg
Изчислени за1 порция
Калории133 kcal
Въглехидрати10 g
Мазнини10 g
Фибри2 g
Протеини3 g
Хранителни Стойности
Хумус с Червено Печено Цвекло
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
133
kcal
7
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
10
g
4
%
Фибри:
 
2
g
7
%
Общо Захари:
 
2
g
2
%
Протеини:
 
3
g
6
%
Общо Мазнини:
 
10
g
13
%
Наситени Мазнини:
 
2
g
10
%
Витамин A
 
19
IU
0
%
Витамин C
 
4
mg
4
%
Фолат:
 
36
µg
9
%
Натрий:
 
190
mg
8
%
Калций:
 
25
mg
2
%
Желязо:
 
1
mg
6
%
Магнезий
 
18
mg
5
%
Калий:
 
132
mg
4
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти