Зелева Салата със Синьо Сирене

Рецепта заСалата
(0) мнения
В тази лесна рецепта за салата, перфектно се съчетават червеното зеле с глазирани орехи и синьо сирене. Включихме дресинг от бързо приготвен винегрет.
Сервирайте към печено свинско или пилешко за гарнитура.
Публикувала Паолина Делева
Паолина Делева
Експерт по Храни
Паолина съставя и тества рецепти. Обича удовлетворението, което идва от планираното хранене.
Винаги търси питателни и уникални вкусове, за да вдъхнови другите да се хранят щастливо и здравословно.
Процеса на Редактиране в Диетко
13 Ян. 2026
Прегледал Диетолог Боряна Друмева
Боряна Друмева
Диетолог
Боряна е експерт по диетика, уелнес и планиране на храненето. Помага на нуждаещи се да развият устойчива и здравословна връзка с храната.
Нейните съвети са насочени не само към хранене и диети, но също така и към работещи уелнес стратегии.
DiKitchen тест от Рени Ботева
Рени Ботева
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Салата с Червено Зеле, Синьо Сирене и Орехи
Включена още в идеи заЗеленчукова Салата
Подготовка5 minutes
Готвене10 minutes
Общо Време15 minutes
Порции8 (порции)
Калории (1 порция)232 kcal
Диетичен Профил
Хранителен профилБез ГлутенВегетарианскиМин. Въглехидратия_empty
Запази в Планер + Фаворити

Съставки
 

  • Червено Зеле8 чаши червено зеле (тънко настъргано)
  • Зелен Лук2 стръка зелен лук (ситно нарязан)
  • Орехи1 чаша орехи (нарязани)
  • Синьо Сирене6 с. л. синьо сирене (натрошено)
  • Кленов Сироп3 с. л. кленов сироп (или пчелен мед)
  • Зехтин5 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Винен Оцет3 с. л. винен оцет
  • Дижонска Горчица1 с. л. дижонска горчица
  • Млян Черен Пипер¼ ч. л. черен пипер (смлян)
  • Сол½ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за

Бележки

Защо рецептата би ви харесала?

  • Тази салата съчетава червено зеле със синьо сирене за свеж и пикантен вкус.
  • Червеното зеле е източник на антиоксиданти - подпомагат имунната система.
  • Настържете зелето с кочана.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
Винегрет
  1. Пасирайте в блендер до фина гладкост съставките.
    1 с. л. синьо сирене (натрошено)
    4 с. л. зехтин (екстра върджин)
    3 с. л. винен оцет
    1 с. л. дижонска горчица
    ¼ ч. л. черен пипер (смлян)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
Глазирани Орехи
  1. Загрейте в тигана на среден огън зехтин, добавете орехи, кленов сироп и сол.
    Разбърквайте през 2 минути ядките да се карамелизират, около 3 - 5 минути.
    След това прехвърлете в купа да изстинат.
    1 чаша орехи (нарязани)
    3 с. л. кленов сироп (или пчелен мед)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
Салата
  1. Смесете в голяма купа зелето със зелен лук.
    Полейте с винегрет (Стъпка 1) и разбъркайте.
    Поръсете със синьо сирене и добавете глазираните орехи.
    8 чаши червено зеле (тънко настъргано)
    2 стръка зелен лук (ситно нарязан)
    5 с. л. синьо сирене (натрошено)
    Салата с Червено Зеле, Синьо Сирене и Орехи

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории232 kcalВъглехидрати:12 gФибри:2 gОбщо Мазнини:19 gНаситени Мазнини:4 gХолестерол:6 mgОбщо Захари:8 gПротеини:4 gВитамин A885 IUВитамин C41 mgНатрий:267 mgФолат:30 µgКалций:91 mgЖелязо:1 mgМагнезий35 mgКалий:273 mg
Изчислени за1 порция
Калории232 kcal
Въглехидрати12 g
Мазнини19 g
Фибри2 g
Протеини4 g
Хранителни Стойности
Зелева Салата със Синьо Сирене
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
232
kcal
12
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
12
g
4
%
Фибри:
 
2
g
7
%
Общо Захари:
 
8
g
9
%
Протеини:
 
4
g
8
%
Общо Мазнини:
 
19
g
24
%
Наситени Мазнини:
 
4
g
20
%
Холестерол:
 
6
mg
2
%
Витамин A
 
885
IU
18
%
Витамин C
 
41
mg
46
%
Фолат:
 
30
µg
8
%
Натрий:
 
267
mg
12
%
Калций:
 
91
mg
7
%
Желязо:
 
1
mg
6
%
Магнезий
 
35
mg
9
%
Калий:
 
273
mg
8
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти

  • Салата с Кейл и Пармезан
    Калории183 kcal

    Салата с Кейл и Чеснов Дресинг

    Общо Време10 minutes
    Порции6 (порции)
  • Традиционна Гръцка Салата Хориатики
    Калории189 kcal

    Гръцка Салата Хориатики

    Общо Време15 minutes
    Порции4 (порции)
  • Салата с Печена Тиква, Круши и Киноа
    Калории207 kcal

    Салата с Печена Тиква и Круши

    Общо Време1 час 20 minutes
    Порции6 (порции)
  • Салата с Червено Зеле, Синьо Сирене и Орехи
    Калории232 kcal

    Зелева Салата със Синьо Сирене

    Общо Време15 minutes
    Порции8 (порции)
  • Капрезе Салата с Чери Домати
    Калории211 kcal

    Салата Капрезе с Чери Домати

    Общо Време10 minutes
    Порции6 (порции)
  • Салата със Сладки Картофи, Кейл и Пилешко
    Калории547 kcal

    Салата с Кейл и Сладки Картофи

    Общо Време50 minutes
    Порции6 (порции)