Зелева Салата със Синьо Сирене

Рецепта заСалата
(0) мнения

В тази лесна рецепта за салата, перфектно се съчетава зелето с глазирани орехи и синьо сирене. Включихме също и дресинга от бързо приготвен винегрет.

Сервирайте към печено свинско или пилешко за гарнитура.

Публикувала Паолина Делева
Паолина Делева
Експерт по Храни
Паолина съставя и тества рецепти. Обича удовлетворението, което идва от планираното хранене.
Винаги търси питателни и уникални вкусове, за да вдъхнови другите да се хранят щастливо и здравословно.
Процеса на Редактиране в Диетко
13 Ян. 2026
Прегледал Диетолог Лора Нешева
Лора Нешева
Диетолог
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по планиране на храненето и уелнес.
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по храни и здравословно хранене.
Нейните съвети се фокусират главно в/у изграждането на навици при избор на здравословни храни.
Нейните съвети фокусират главно изграждането на навици при избора на различни хранителни планове.
DiKitchen тест от Тео Филипов
Тео Филипов
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Салата с Червено Зеле, Синьо Сирене и Орехи
Рецепта, включена още в:Зеленчукова Салата
Подготовка5 minutes
Готвене10 minutes
Общо Време15 minutes
Порции8 (порции)
Калории (1 порция)232 kcal
Диетичен Профил
Хранителен профилБез ГлутенВегетарианскиМин. Въглехидрати
Запази в Планер

Съставки

  • Червено Зеле8 чаши червено зеле (тънко настъргано)
  • Зелен Лук2 стръка зелен лук (ситно нарязан)
  • Орехи1 чаша орехи (нарязани)
  • Синьо Сирене6 с. л. синьо сирене (натрошено)
  • Кленов Сироп3 с. л. кленов сироп (или пчелен мед)
  • Зехтин5 с. л. зехтин (екстра върджин)
  • Винен Оцет3 с. л. винен оцет
  • Дижонска Горчица1 с. л. дижонска горчица
  • Млян Черен Пипер¼ ч. л. черен пипер (смлян)
  • Сол½ ч. л. сол (готварска)
Мерки и Мерилки
Упътване за

Бележки

Защо рецептата би ви харесала?

  • Тази салата съчетава червено зеле със синьо сирене за свеж и пикантен вкус.
  • Червеното зеле е източник на антиоксиданти - подпомагат имунната система.
  • Настържете зелето с кочана.

Инструкции

Step Cooker
Винегрет

  1. Пасирайте в блендер до фина гладкост съставките.

    1 с. л. синьо сирене (натрошено)
    4 с. л. зехтин (екстра върджин)
    3 с. л. винен оцет
    1 с. л. дижонска горчица
    ¼ ч. л. черен пипер (смлян)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
Глазирани Орехи

  1. Загрейте в тигана на среден огън зехтин, добавете орехи, кленов сироп и сол.

    Разбърквайте през 2 минути ядките да се карамелизират, около 3 - 5 минути.

    След това прехвърлете в купа да изстинат.

    1 чаша орехи (нарязани)
    3 с. л. кленов сироп (или пчелен мед)
    1 с. л. зехтин (екстра върджин)
    ¼ ч. л. сол (готварска)
Салата

  1. Смесете в голяма купа зелето със зелен лук.

    Полейте с винегрет (Стъпка 1) и разбъркайте.

    Поръсете със синьо сирене и добавете глазираните орехи.

    8 чаши червено зеле (тънко настъргано)
    2 стръка зелен лук (ситно нарязан)
    5 с. л. синьо сирене (натрошено)
    Салата с Червено Зеле, Синьо Сирене и Орехи

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории232 kcalВъглехидрати:12 gФибри:2 gОбщо Мазнини:19 gНаситени Мазнини:4 gХолестерол:6 mgОбщо Захари:8 gПротеини:4 gВитамин A885 IUВитамин C41 mgНатрий:267 mgФолат:30 µgКалций:91 mgЖелязо:1 mgМагнезий35 mgКалий:273 mg
Изчислени за1 порция
Калории232 kcal
Въглехидрати12 g
Мазнини19 g
Фибри2 g
Протеини4 g
Хранителни Стойности
Зелева Салата със Синьо Сирене
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
232
kcal
12
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
12
g
4
%
Фибри:
 
2
g
7
%
Общо Захари:
 
8
g
9
%
Протеини:
 
4
g
8
%
Общо Мазнини:
 
19
g
24
%
Наситени Мазнини:
 
4
g
20
%
Холестерол:
 
6
mg
2
%
Витамин A
 
885
IU
18
%
Витамин C
 
41
mg
46
%
Фолат:
 
30
µg
8
%
Натрий:
 
267
mg
12
%
Калций:
 
91
mg
7
%
Желязо:
 
1
mg
6
%
Магнезий
 
35
mg
9
%
Калий:
 
273
mg
8
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Повече Рецепти

  • Салата с Кейл и Пармезан
    Калории 1 порция183 kcal

    Салата с Кейл и Чеснов Дресинг

    Общо Време10 minutes
    Порции6 (порции)
  • Салата с Печена Тиква, Круши и Киноа
    Калории 1 порция207 kcal

    Салата с Печена Тиква и Круши

    Общо Време1 час 20 minutes
    Порции6 (порции)
  • Салата със Сладки Картофи, Кейл и Пилешко
    Калории 1 порция547 kcal

    Салата с Кейл и Сладки Картофи

    Общо Време50 minutes
    Порции6 (порции)
  • Традиционна Гръцка Салата Хориатики
    Калории 1 порция189 kcal

    Гръцка Салата Хориатики

    Общо Време15 minutes
    Порции4 (порции)
  • Лесна Бобена Салата с Репички
    Калории 1 порция278 kcal

    Бобена Салата със Салса Верде

    Общо Време15 minutes
    Порции4 (порции)
  • Капрезе Салата с Чери Домати
    Калории 1 порция211 kcal

    Салата Капрезе с Чери Домати

    Общо Време10 minutes
    Порции6 (порции)