Хумус с Черен Боб

Рецепта заПредястия
(0) мнения
За разнообразие, сменихме традиционния за приготвяне на хумус нахут с черен боб.
Също толкова засищащ и богат на фибри, но с вкус, който перфектно се съчетава с тортила чипс и печени червени чушки.
Публикувала Рени Николова
рени Николова
Редактор
Рени разработва и тества рецепти в DiKitchen. Обича да пише и редактира съдържание на кулинарна тематика.
Като привърженик на здравословното хранене, мечтае да споделя и с повече хора силното вдъхновение.
Процеса на Редактиране в Диетко
13 Ян. 2026
Прегледал Диетолог Лора Нешева
Лора Нешева
Диетолог
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по планиране на храненето и уелнес.
Лора е регистриран диетолог с над 10 годишен опит, експерт по храни и здравословно хранене.
Нейните съвети се фокусират главно в/у изграждането на навици при избор на здравословни храни.
Нейните съвети фокусират главно изграждането на навици при избора на различни хранителни планове.
DiKitchen тест от Тео Филипов
Тео Филипов
Любител Кулинар
DiKitchen е тестова кухня, където се приготвят и опитват рецептите от кулинарни експерти, като целта е да ви представим не само вкусни, но и лесни за приготвяне рецепти.
Повече за Тест Кухнята DiKitchen
Хумус с Черен Боб
Включена още в идеи заРазядки
Подготовка5 minutes
Готвене5 minutes
Общо Време10 minutes
Порции6 (порции)
Калории (1 порция)96 kcal
Диетичен Профил
[html_block id="48591"]
Хранителен профилБез МлечниБез СояВеганВегетарианскиМин. ВъглехидратиМин. МазниниФибрия_empty
Запази в Планер + Фаворити

Съставки
 

  • Черен Боб240 гр. черен боб (консерва, отцеден)
  • Чесън2 скилидки чесън (нарязан)
  • Лимонов Сок2 с. л. лимонов сок
  • Тахан2 с. л. тахан (сусамов или бадемов)
  • Млян Кориандър½ ч. л. смлян кориандър
  • Сол½ ч. л. сол (готварска)
  • Кимион½ ч. л. смлян кимион
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единици

Бележки

Защо рецептата би ви харесала?

  • Черният боб предлага уникална вкусова алтернатива на нахута в този хумус.
  • Черният боб, също е и източник на растителни протеини, които са полезни за храносмилането.
  • Можете да сервирате хумуса със зеленчуков чипс и пресни чушки.

Инструкции

ГОТВИ СЪС STEP COOKER
  1. Комбинирайте съставките в блендер, прибавете 2 с. л. вода и пасирайте до фина гладкост
    240 гр. черен боб (консерва, отцеден)
    2 скилидки чесън (нарязан)
    2 с. л. лимонов сок
    2 с. л. тахан (сусамов или бадемов)
    ½ ч. л. сол (готварска)
    ½ ч. л. смлян кимион
    ½ ч. л. смлян кориандър
  2. Гарнирайте с пресен зелен лук и резени лимон.
    Съхранявайте в затворен съд на хладно до 1 седмица.
    Хумус с Черен Боб

Хран. Стойности

Изчислени за1 порцияКалории96 kcalВъглехидрати:13 gФибри:5 gОбщо Мазнини:3 gНаситени Мазнини:1 gПротеини:5 gВитамин A9 IUНатрий:259 mgФолат:40 µgЖелязо:1 mgКалий:247 mg
Изчислени за1 порция
Калории96 kcal
Въглехидрати13 g
Мазнини3 g
Фибри5 g
Протеини5 g
Хранителни Стойности
Хумус с Черен Боб
Изчислени за:
 
1 порция
Съдържа:
Калории
 
96
kcal
5
%
*Дневни Стойности (%)
Въглехидрати:
 
13
g
5
%
Фибри:
 
5
g
18
%
Протеини:
 
5
g
10
%
Общо Мазнини:
 
3
g
4
%
Наситени Мазнини:
 
1
g
5
%
Витамин A
 
9
IU
0
%
Фолат:
 
40
µg
10
%
Натрий:
 
259
mg
11
%
Желязо:
 
1
mg
6
%
Калий:
 
247
mg
7
%
*Хранителната информация се изчислява от софтуер с приблизителна точност!
*Процентите (%) дневни стойности при диета 2000 калории, като нулевите не се показват.

Подобни Рецепти