Моркови
Спокойно може да добавите морковите към вашата диета. Те са нискокалорични и пълни с антиоксиданти, витамини и минерали.
Храна
моркови (нарязани с форма по желание) ½ чаша
Хран. Стойности
Факти
5 Впечатляващи Ползи от Морковите
Доста впечатляващо за този оранжев дребен зеленчук!
Морковите освен синоним за доброто зрение предлагат още, също толкова ценни за здравето ползи.
Тези скромни кореноплодни зеленчуци с оранжев цвят, сурови са хрупкави със сладникав вкус и с нежна кремообразна структура, когато са сготвени.
Ползи за Здравето
Морковите съдържат бета-каротин, който предпазва от очни заболявания свързани с възрастта и помага още за производство на витамин А - жизнено важен за имунната система.
Увеличаването на приема на зеленчуци като цяло е свързано с подобряване на здравето на сърцето, а всички жълто-червено-оранжеви зеленчуци помагат срещу сърдечни заболявания.
Хранителни вещества като витамин А и бета-каротин помагат в борбата с/у възпаленията, заедно с фибрите и антиоксиданта лутеолин който също се съдържа в морковите.
Само 70 грама или 1 голям морков ще ви осигури 7% фибри - полезни за доброто храносмилане.
Съдържаният в морковите лутеолин засилва мозъчната дейност и помага за подобряване на паметта.
Заключение
Морковите са нискокалорични и ценен източник на витамини и минерали.
Богати по съдържание на калий, бета каротин, витамин С и фибри, моркова често присъства в планове за хранене.
Чудесно е да включите за лека закуска половин чаша (70g) нарязани моркови.
