Боровинки

Благоприятната Храна за Диабетици

Най-добрите храни за диабет според диетолози са тези, които помагат да се поддържа стабилна кръвната захар.

Боровинките имат нисък гликемичен индекс 53 от 100 и определено дават положителен ефект за регулиране на количеството глюкоза в кръвта.

Гликемичния индекс (GI) измерва, колко бързо определена храна ще доведе до повишаване на кръвната захар от 0 по скала до 100.

Храните с индекс 100 ще предизвикат бързо покачване на кръвната захар.

Тези плодове са благоприятна храна за диабетици, половин чаша с боровинки (75g) съдържа 2 грама фибри, които са може би най-важното хран. вещество за страдащи от диабет или във фази на пред-диабет.

Храненето с наситени на фибри храни контролира кръвната захар и не само при диабет, но може да предотврати заболяването за предразположените.

Боровинки са Добър Източник на Полифеноли

Боровинките са пълни с полифеноли - мощни антиоксиданти, които имат противовъзпалително действие.

Става дума за специфични полифеноли наречени антоцианини, които могат да помогнат за:

• Укрепване имунитета
• Подобряване на зрението
• Неврологичното здраве
• Регулиране на кръвната захар

Антоцианините ускоряват процеса за усвояване на глюкозата в мускулите и мастните тъкани.

Повишаване на инсулиновата чувств. позволява на клетките да абсорбират по-добре кръвната захар, панкреаса да не освобождава много инсулин.

Заключение

Боровинките са вкусни сами по себе си, 100% натурално лакомство, което да хапвате за лека закуска, съчетани с овесени ядки или добавени към кисело мляко, палачинки, десерти и мъфини.

Включвайте често тази полезна храна във вашият хранителен план.