Банани
Банана е питателен и засищащ плод, източник на калий, фибри и антиоксиданти. Присъства в различни хранителните планове.
Храна
банани (120 гр обелен) 1 бр.
Хран. Стойности
Факти
Доколко здравословни са бананите?
Бананите са питателни, засищащи и ниско бюджетни плодове - достъпни през всеки сезон на годината.
Те са добър източник на калий, фибри и антиоксиданти, може да помогнат за намаляне на риска от някои хронични заболявания, както и чувствително да подобрят храносмилането.
Може ли диабетици да ядат банани?
Хората с диабет трябва да внимават с храни богати на въглехидрати, като банана защото повишават кръвната захар заедно с естествените захари.
Един среден банан около 120g съдържа прибл. 27g въглехидрати и 14g захар.
Според някои диетолози, бананите са подходяща храна за диабетици.
Като добри източници на витамин C и B6, фибри и калий - консумацията на банани може да осигури някои ползи за здравето при диабет:
1. Може да се подобрят инсулиновата чувствителност и регулирането на кръвната захар.
Зелените (неузрели) банани съдържат по-малко захар и повече по-устойчиво нишесте от узрелите банани.
Устойчивото нишесте функционира, като фибрите. Забавя усвояването на въглехидрати и предотвратява скока на кръвната захар.
С узряване на бананите, нишестето се превръща в естествени захари.
2. Укрепване здравето на сърцето.
При диабета, грижите за сърцето са жизненоважни. Хората с диабет са по-склонни към сърдечните заболявания с рискови фактори за инфаркт, инсулт също високо кръвно и холестерол.
За щастие, съдържаните в бананите витамини и минерали имат сърдечно-защитни свойства.
Те са отличен източник на калий, хран. вещество със съществено значение за правилната сърдечна функция.
Банана съдържа също магнезий, който понижава кръвното и намалява риска от сърдечни заболявания, инсулт.
Един среден банан 120 g съдържа - 422 mg калий (9% от дневната стойност) и 32 mg магнезий (8% ДС).
Съвети: Бананите включени в здравословна диета
Страхотни са добавени в смутита и, като лека закуска с шепа ядки или една лъжичка тахан.
Ако имате диабет, няколко съвета ще помогнат да се насладите на банани и да поддържате кръвната си захар под контрол:
1. Яжте по-зелени - леко узрели банани, тъй като имат по-високо съдържание на устойчиво нишесте и малко захар.
2. Консумирайте по-малки банани, за да намалите колич. захар постъпващо в кръвта.
3. Съчетавайте с храните богати на протеини и мазнини, което ще забави усвояване на захарта в кръвта.
Рецепти подходящи за диабетици
Мнение от диетолог
Изберете зелени - леко узрели банани. Съчетайте с храни, добри източници на протеини и мазнини, като:
- Бадемов тахан или
- Варени яйца
Планирайте здравословна и засищаща закуска с цел да поддържате стъбилна кръвната захар.
