Крамбъл с Круши и Орехов Топинг
Този плодов сладкиш с круши със сигурност ще ви хареса. Сервирайте, както е по рецептата или с топка сладолед.
Прегледал Диетолог Гергана Колева
DiKitchen тест от Рени Ботева

Съставки
7 бр. круши (обелени и нарязани по ~1 см)
⅓ чаша пълнозърнесто брашно
2 с. л. бяло брашно (универсално)
1½ чаша овесени ядки (едри, валцувани)
½ чаша стафиди
½ чаша орехи (ситно нарязани)
½ чаша кафява захар
½ ч. л. канела (мляна)
5 с. л. рапично олио
½ чаша кленов сироп
2 с. л. лимонов сок (концентрат)
2 с. л. канди джинджифил (ситно нарязан)
Мерки и Мерилки
Упътване за мерните единициБележки
- Изберете по-твърди круши, сорт Анжу
Защо рецептата би ви харесала?
- Топинга с пълнозърнесто брашно е богат на фибри.
- Джинджифила подсилва вкуса на крушата, като добавя уникална пикантна свежест.
Инструкции
- Включете фурната да загрява 180 °CПригответе тава или форма за печене прибл. 25 x 35 см.
Топинг
- Комбинирайте съставките в купа.Добавете олио и разбъркайте добре до пълно овлажняване на сместа.1½ чаша овесени ядки (едри, валцувани)½ чаша орехи (ситно нарязани)½ чаша кафява захар½ ч. л. канела (мляна)2 с. л. бяло брашно (универсално)5 с. л. рапично олио
Плънка
- Смесете отделно брашното, круши, кленов сироп, стафиди, лимонов сок и джинджифил.Прехвърлете във формата за печене, а отгоре разстелете готовата смес за топинг.Печете около 45 минути до златисто и, докато крушите омекнат.45 минути7 бр. круши (обелени и нарязани по ~1 см)⅓ чаша пълнозърнесто брашно½ чаша кленов сироп½ чаша стафиди2 с. л. канди джинджифил (ситно нарязан)2 с. л. лимонов сок (концентрат)
- Извадете от фурната, 10 мин. оставете да изстине преди да сервирате.

Хран. Стойности
Изчислени за1 порцияКалории297 kcalВъглехидрати:53 gФибри:6 gОбщо Мазнини:10 gНаситени Мазнини:1 gОбщо Захари:33 gДобавени15 gПротеини:3 gВитамин A51 IUВитамин C6 mgНатрий:7 mgФолат:24 µgКалций:44 mgЖелязо:1 mgМагнезий54 mgКалий:298 mg




